Kẹtẹkẹtẹ ẹlẹgẹ

Eja n pọn ni kikun labẹ omi ṣiṣan. A fi eja sinu idẹ. Nigbana ni a mura Awọn eroja:

• Capelin - 600 Giramu
• Iyọ - 3 awọn ohun kan. awọn spoons
• Sugar - 2 Atiku. awọn spoons
• Bay bunkun - awọn ege 5
• Peppercorns - 1 teaspoon
• Coriander awọn irugbin - 1 teaspoon

Ilana

Eja n pọn ni kikun labẹ omi ṣiṣan. A fi eja sinu idẹ. Nigbana ni a mura brine. Lati ṣe eyi, tú lita kan ti omi sinu ikoko, fi iyọ kun, suga, leaves leaves, peppercorns, awọn irugbin coriander. Mu o wá si sise. Jẹ ki a tutu ọ. Ṣe itanna ẹja pẹlu brine tutu, bo idẹ pẹlu ideri kan ki o fi sinu firiji fun ọjọ kan. A sin eja pẹlu alubosa. Bon appetit :)

Iṣẹ: 5