Jam lati gusiberi - awọn ilana pẹlu Fọto igbese nipa igbese

Fun igba pipẹ Berry yi ko ni ẹtan nla ni Russia. Awọn irisi ati imọran rẹ ti ko ni imọran ko mu ki awọn onihun nifẹ lati ṣawari awọn nkan ti o wa ni alubosa titi di ọdun 18th. Sibẹsibẹ, lati igba naa lọpọlọpọ awọn olutọju gẹẹsi ti igbalode ti kọja, ati pe o jẹ nipa rẹ ti a ti sọrọ nipa, ti o fẹran ati ti a bọwọ fun. Paapa gbajumo ni agbelẹrọ ipara lati gusiberi, awọn ilana pẹlu awọn fọto fun igba otutu ti eyi ti o nyọ pẹlu awọn orisirisi. Lara awọn iyasọtọ julọ julo ni jamusi gusiberi pẹlu oranges, lẹmọọn, currants. Bakannaa pẹlu itọwo oto ni iru ilana bi ilana jamba jamba pẹlu gusiberi, ọba, ọba. Awọn ilana ti Jam lati gusiberi lai sise jẹ tun daradara-deservedly gbajumo, fun awọn igbaradi ti eyi ti a ti eran grinder ti lo. Irufẹ ajẹsara yii ni afikun si ohun itọwo ti o dara jẹ tun dara nitori pe o da ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn utensils. Nipa bi o ṣe le ṣe igbesẹ-ni-igbesẹ ṣe imuraṣedẹ kan ti o rọrun ati ti o wulo ti gooseberries jam, pẹlu ohunelo ọba, ni ile ati pe ao ma ṣe apejuwe rẹ ni ọrọ oni.

Jamati kọnrin lati awọn gooseberries fun igba otutu - ohunelo kan pẹlu itọsọna fọto nipasẹ igbese

Ni iṣaju akọkọ, awọ ti o dara ju lati gusiberi fun igba otutu, ohunelo pẹlu igbesẹ kan nipa igbese siwaju, iwọ kii yoo ṣe ohun iyanu ẹnikẹni. Ṣugbọn ni otitọ, o jẹ ilana ti o rọrun ti o tan lati wa ni oto julọ ni iṣẹ: adun, sare ati, bi wọn ṣe sọ, fihan. Nitorina, ti o ko ba mọ eyi ti jam ti Jamusi gusiberi lati yan fun igba otutu, pese irufẹ ikede yii ati ki o jẹ 100% daju ti awọn ohun itọwo ati awọn anfani rẹ.

Awọn ohun elo ti o ṣe pataki fun ibọwọ alabọde lati gooseberries fun igba otutu

• pọn gusiberi berries - 1 kg
• suga - 1 kg
• lemon juice -0, 5 tsp.
• omi 300 milimita

Itọnisọna nipase-igbasilẹ fun ohunelo itaniloju ti o wa pẹlu gusiberi fun igba otutu

1. Bi ninu eyikeyi ohunelo miiran fun Jam, bẹrẹ pẹlu igbaradi ti eroja akọkọ. Ninu ọran wa, ko ni iṣẹ igbaradi pupọ: a ṣafihan awọn irugbin, mi ki o si ge awọn iru pẹlu scissors.

2. Subu sun oorun, ti a pese sile ni ọna yi, gooseberries idaji kan suga ati ki o fi fun wakati 2-3. Gooseberries ma jẹ ki oje, ki ṣaaju ki o to fi awọn berries pẹlu gaari lori adiro, rii daju lati fi omi ti o mọ sii.

3. Lori ina alabọde a mu ibi-ibi lati ṣun, kọn fun iṣẹju 5-7 ati yọ ikun. A yọ awo naa kuro ki o fi silẹ ni oju ọjọ tabi wakati 8-10 ni iwọn otutu yara
4. Ni owurọ fi awọn iyokù to ku ati lẹẹkansi fi pan si adiro naa. Rirọ, duro titi Jam yoo ṣun ni akoko keji ati fi opo lẹmọọn, yọ foomu pẹlu kan sibi. Sise fun apapọ iṣẹju 10 ki o pa.

5. O maa wa lati gbe awọn gilasi gilasi ti o ṣetan ṣe lori awọn apoti gilasi. Awọn ọkọ gbọdọ nilo lati ni sterilized, bi awọn lids. Leyin ti o ba ti ṣetan awọn workpieces ni wiwọ, o yẹ ki o wa ni irọri ati ki o wọ inu aṣọ toweli kan titi ti o tutu tutu.

Bi a ṣe le ṣaati jam lati gooseberries pẹlu awọn oranges ni ile

Oranges, ati eyikeyi osan miiran, ni a le pe ni ọkan ninu awọn ohun elo afikun ti o ni aṣeyọri ti o le lo lati ṣe jam lati gusiberi ni ile. Wọn mu awọn ohun itọwo ti awọn geduberi ti o dara julọ ṣe, jẹ ki iṣọkan ti o tutu diẹ sii ki o si fun adun didan si itọju ti o dara julọ. Ka siwaju sii bi o ṣe le ṣe jam lati gusiberi ati awọn oranges ni ile siwaju.

Awọn eroja pataki lati ṣe Jam lati gooseberries ati awọn oranges ni ile

• gusiberi - 1, 5 kg
• oranges (tobi) -3 pcs.
• giramu ti a tọ ni -1, 5 kg

Itọnisọna igbesẹ-ni-ipele lori bi a ṣe le ṣe Jam pẹlu gusiberi ati osan ni ile

1. Gooseberries ati awọn oranges ti wa ni fara fo. Ni awọn eso-ajara a ge awọn iru, ati awọn eso olifi ti wa ni bibẹrẹ.
2. Nisisiyi awa yipada si ilana ti o ṣoro julọ - ṣiṣe awọn berries ti awọn gooseberries lati egungun. Lati ṣe eyi, ge kọọkan Berry ni idaji (o dara julọ lati mu orisirisi awọn gooseberries) ati yọ awọn okuta pẹlu ọbẹ kan. Oran ti wa ni ge pẹlu awọn ege ati yọ awọn egungun.
3. Lilo bakannaa ti a fi ipilẹ, a kọkọ ṣaṣoṣo gusiberi, lẹhinna oran ni awọn apoti ti o yatọ. A darapo awọn eroja meji jọpọ ati lẹẹkansi lọ wọn ki a le ṣe aṣeyọri iṣọkan ti o pọju.
4. Ibi-ipilẹ ti o ti wa ni bo pelu suga ati osi fun awọn wakati pupọ. Ṣiṣẹ lẹẹkọọkan ni iṣẹju 25-30, ki o ga suga diẹ sii yarayara.
5. A fi ibi ti o wa lori ina naa mu ki o mu wa lọ si sise. Ṣiṣe iyaworan chiffchaff pẹlu kan sibi kan. A ṣe igbiyanju ati tẹsiwaju lati Cook fun iṣẹju 15 lori kekere ina - Jam yẹ ki o jẹ ki o ṣokunkun ati ki o di okunkun.
6. Ṣetan-ṣe gusiberi delicacy pẹlu oranges ti wa ni dà lori mọ ki o si dandan pọn ni awọn pọn, clogged.

Ti ibilẹ jam lati gusiberi ni ọna ọba, igbese nipa igbese ohunelo

A gbawọ pe Agbalagba Catherine Nla ti ṣe apẹrẹ si ẹja ti a ṣe ni ile lati gusiberi, eyiti o jẹ pe nigbamii ti a npe ni Tsarskim tabi ọba. O jẹ pẹlu ọwọ ọwọ ọwọ rẹ ti ọpa ti ibilẹ lati gusiberi (igbesẹ ti ọba-nipasẹ-igbesẹ) lọ pẹlu idunnu lati sin gbogbo ile-iṣẹ ijọba ti Russia pẹlu tii. Aṣeyọri pataki si ohunelo yii ni a fun ni nipasẹ otitọ pe Jam ti pese sile lati awọn eso-ajara alawọ ewe (alawọ ewe). Nitori awọ ti o ni ẹwà ati itọwo ti o ni idaniloju, iru gilasi gusiberi ni awọn eniyan ni a npe ni emerald.

Awọn eroja pataki fun ti ibilẹ ipara lati gusiberi ọba ara

• gooseberries - 0,5 kg
• suga - 0,5 kg
• omi 250 milimita.
• ṣẹẹri leaves - 10 PC.

Itọnisọna nipase-igbesẹ fun agbọn ti ile pẹlu gilasi gusiberi

1. Awọn ohun-itọra ni ohunelo jam yii yẹ ki o jẹ mule, bẹ lẹhin ti a ti wẹ awọn gooseberries ati awọn iru ti wa ni ge, ohun kọọkan nilo lati ni itọra pẹlu pẹlu toothpick. Ọna yii yoo fi awọn irugbin pamọ lati inu fifọ.
2. Fi awọn leaves ṣẹẹri mi pẹlẹpẹlẹ ki o si fi alabọde kekere kan si isalẹ. Top pẹlu omi ati ki o mu sise. Cook awọn leaves ti awọn cherries fun iṣẹju 15-20, lẹhin eyi ti o ti ṣan omi.
3. Ni igbadun ti o gbona, fi idaji suga diẹ sii ki o si firanṣẹ pada si adiro naa. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lori omi alabọde titi ti a fi ni tituka patapata, ati omi ṣuga oyinbo ko nipọn.
4. Pari omi ṣuga oyinbo tú awọn gooseberries ki o fi fun wakati 6-8 fun idapo. O rọrun julọ lati ṣe eyi ni aṣalẹ, nitorina ni owuro owurọ o le lọ si ipele ti o tẹle.
5. Ni owurọ a tun dapọ omi ṣuga oyinbo lati awọn berries, fi iyokù to ku ati ki o fi si ori ina. Nigbati awọn õwo omi ṣuga oyinbo, ati suga patapata dissolves, yọ ati lẹẹkansi kun berries fun wakati 6.
6. Lẹhin akoko yii, fi pan pẹlu gusiberi lori kekere ina. Ni iṣọra, nitorina ki o má ba ṣe ibajẹ otitọ ti awọn berries, mu adalu si sise, yọ foomu. Cook titi awọn berries di sihin.
7. Pari ọba Jam lati gusiberi ti wa ni farabalẹ dà lori ni ifo ilera gilasi pọn ati ki a bo pelu kanna ni ifo ilera lids. O ko nilo lati tan iṣẹ-iṣẹ naa silẹ.

Royal Jam lati awọn berries ti gooseberries ati pupa currants, awọn ilana fun igba otutu

Jam lati awọn berries ti gooseberries ati awọn currants pupa fun igba otutu ni a le pe ni ọba nikan fun itọwo rẹ. Ati pe ti o ba fi kun awọn didara awọn ohun itọwo nla ati awọn anfani nla ti o wọ inu awọn idẹ ti idẹ pẹlu ẹwà yii, o jẹ deede ti o yẹ fun tabili ọba. Nipa bi a ṣe le ṣe ọpa ọba lati awọn berries ti gooseberries ati awọn currants pupa ni ohunelo fun igba otutu ni isalẹ.

Awọn ounjẹ pataki fun Jam ọba lati gooseberries ati awọn currants pupa fun igba otutu

• gooseberries (die-die ti ko tọ) - 0, 5 kg
• pupa currant - 0, 5 kg
• gaari ti a fi sinu granu - 1, 2 kg
• omi 250 milimita

Ilana fun igbasẹ fun awọn ohunelo ti Jam lati awọn berries ti gusiberi ati Currant fun igba otutu

1. A pese awọn irugbin fun itọju itọju diẹ siwaju sii. Lati ṣe eyi, faramọ currants ati gooseberries labẹ omi ti n ṣan. A yọ igun naa kuro pẹlu awọn scissors, a ma yọ awọn ayẹwo apaniyan kuro.
2. Fi awọn berries sinu ikoko kan pẹlu aaye ti o nipọn ati ki o fi omi kún. Awa gbe adiro naa ki o si ni igbiyanju lati jẹ ki awọn berries ti nwaye ni ọna ṣiṣe ti sise, mu lati sise.
3. Lẹhin awọn iṣupọ akọkọ han loju iboju, fi idaji suga ati tẹsiwaju lati ṣun, ṣugbọn lori kekere ina.
4. Tun mu adalu si sise, yọ foomu ki o si tú suga ti o ku. Ṣiṣiri nigbagbogbo, tẹsiwaju lati ṣinṣo lori ooru kekere. Awọn suga gbọdọ patapata tu, ati awọn Berry Berry iyipada awọ ati ki o thicken.
5. Ṣayẹwo Jam lori imurasilọ pẹlu awo alawọ kan, lori eyiti o nilo lati fi kekere kan silẹ ti ipilẹ Berry. Ti okun tutu ti o ba mu ki apẹrẹ naa da daradara ati ki o ko tan, a le yọ jam kuro lati awo.
6. A n tú jade ti o ti ṣetan, ti o yẹ fun awọn ọba, lori awọn ikoko ti o ni ifoẹ ati mu awọn lids.

Delicious Jam lati gusiberi pẹlu osan ati lẹmọọn, igbese nipa igbese ohunelo fun igba otutu

Awọn ohunelo ti o tẹle fun oyin kan ti o dun pupọ lati gusiberi pẹlu osan ati lẹmọọn fun igba otutu yoo nilo sũru ati akoko lati ọdọ ile. Ṣugbọn gbogbo agbara ti o padanu fun igbaradi rẹ ni a san pẹlu awọn ẹbun ti o ni itara lati ọdọ awọn ti o ni itirere to lati jẹ eyi ti o dara julọ. Lori bi a ṣe le ṣawari kan ti nhu jam lati gusiberi pẹlu afikun awọn oranges ati awọn lemons ati pe yoo wa ni ijiroro ni ohunelo ti o tẹle fun igba otutu.

Awọn ounjẹ pataki fun kan ti nhu gusiberi jam pẹlu osan ati lẹmọọn fun igba otutu

• gooseberries - 1 kg
• suga -1 kg
• nla osan -1-2 pcs.
• lẹmọọn -2 pcs.
• omi - 1/2 ago

Igbese-nipasẹ-Igbese fun ohunelo ti Jam pẹlu gusiberi, oranges, lemons fun igba otutu

1. Gooseberries nilo lati fo ati ti mọ. Scissors ge awọn irun ati awọn irun gbẹ ti kọọkan Berry.
2. Tú awọn berries sinu jincepan jinlẹ ki o si fi suga ati omi. Fi iná kun ati ki o mu lọ si sise kan lori ooru alabọde.
3. Awọn lemons funfun ati awọn oranges pẹlu awọ ara yẹ ki a ge sinu awọn cubes kekere, yọ gbogbo egungun kuro.
4. Nigbati awọn õwo Jam ti ṣaju fun igba akọkọ, o nilo lati yọ ikun ati fi osan. Lẹhin naa din ooru si kere ati tẹsiwaju sise fun wakati kan. Rii daju lati yọ ikùn.
5. Lẹhin ti Jam lati awo yọ kuro ki o fi fun wakati 5-8 ni iwọn otutu. Nigbati a ba fi adalu pa tutu pẹlu bakannaa ti a fi sinu rẹ, ilẹ si ipo iṣọkan.
6. Fi adalu Berry sinu adiro lẹẹkansi ki o si mu sise. Cook, saropo fun wakati miiran. Ṣayẹwo fun wiwa pẹlu ayẹwo-tutu ti a ṣe apejuwe ninu ohunelo ti tẹlẹ.
7. Ṣetan-ṣe gusiberi Jam pẹlu oranges ati lẹmọọn tú lori awọn apoti ni ifo ilera ati ki o pa awọn lids. Tutu titi ti tutu tutu, tọju ni ibi ti o dara.

Jam-iṣẹju-marun-iṣẹju-jade ti gusiberi nipasẹ kan eran grinder, igbese-nipasẹ-Igbesẹ ohunelo

Fun awọn ti ko fẹ lati duro lailewu fun awọn ọjọ lori kan farabale Jam, ohunelo wa ti o tẹle jẹ jam-akoko-iṣẹju marun-un ti gusiberi nipasẹ kan eran grinder. Lati ṣeto iru eso didun gusiberi yi o nilo nikan wakati kan pẹlu gbogbo awọn igbaradi igbaradi. Ni bii iyara kanna, ọpa ti o yara-iṣẹju-iṣẹju-marun-jade ti gusiberi nipasẹ onjẹ-ẹran kan, igbesẹ igbesẹ-ni-igbesẹ ni isalẹ, farasin lẹhin ẹja-tii.

Awọn eroja ti o ṣe pataki fun rirọ jam-iṣẹju-iṣẹju marun-iṣẹju lati gusiberi nipasẹ kan eran grinder

• gooseberries (pọn) - 1 kg
• suga - 1, 2 kg

Itọnisọna nipase-igbesẹ fun ohunelo kiakia ti jam-iṣẹju marun-iṣẹju pẹlu gusiberi nipasẹ kan eran grinder fun igba otutu

1. Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ilana ti o ṣe deede fun ṣiṣe awọn irugbin. A lọ nipasẹ gbogbo awọn gooseberries, yọ awọn berries buburu ati ki o ge si pa awọn iru gbẹ. Rinse daradara labẹ omi ṣiṣan.
2. A mu ẹran eran-ara ti o ni ounjẹ ati ni awọn ipin kekere ti a ṣe nipasẹ rẹ gusiberi.
3. Si ipinnu geduberi, fi suga ati ki o dapọ daradara. Fi fun wakati 3-4 lati ṣe awọn berries diẹ oje, ati suga patapata yo o.
4. Lẹhin akoko pàtó, a fi pan pẹlu Berry-sugar mashed poteto lori alabọde ina. Mu awọn adalu si sise, yọ foomu ati ki o jẹ fun iṣẹju 5-10.
5. Oṣuwọn gbigbona ti wa ni dà lori awọn agolo, ti a ti ṣaju pẹlu omi onisuga ati sterilized fun tọkọtaya kan. A ṣafọ awọn lids ki o si fi wọn ranṣẹ si itura labẹ ibora ti o gbona. Lẹhinna o gbọdọ gbe awọn ikoko tutu ti o ni itọju kan ninu firiji tabi cellar.

Era Jam pẹlu gooseberries ati osan laisi sise, ohun elo igbesẹ kan ti o ni igbesẹ

Akọkọ anfani ti bẹ-ti a npe ni apara ala lati gusiberi ati osan jẹ ilana rọrun ilana lai sise. Fifi awọn berries pẹlu gaari lo lati ṣe ọpọlọpọ awọn orisi ti Jam. Ṣugbọn o ṣeun si otitọ pe jam pẹlu ọbẹ pẹlu awọn gulusi ati osan laisi sise jẹ pese kii ṣe pẹlu afikun osan, ṣugbọn pẹlu pẹlu zedra, anfani ti iru eso didun bẹẹ n mu pupọ ni igba pupọ. Ka siwaju sii bi o ṣe le ṣe kukisi gilasiberi-osan.

Awọn ounjẹ pataki fun aini kọn pẹlu gusiberi ati osan laisi sise

• gooseberries - 1 kg
• oranges - 2-3 PC.
• suga - 1, 3 kg

Igbese ni igbese-ọna fun ohunelo kan ti o rọrun lati gilasi gilasi ati osan laisi sise

1. A bẹrẹ sise pẹlu fifọ awọn eroja. Nigbana ni a ṣe lẹsẹsẹ gooseberries, a ge awọn iru. Oranges ge sinu merin ki o si yọ egungun kuro.
2. Ni ipele to n ṣe lẹhinna o le lo awọn alailẹgbẹ ti a fi sinu ara ati awọn ẹlẹgbẹ ti o ni irú ti atijọ. Ni igbeyin ti o kẹhin, o ni lati ṣaṣe awọn eroja lẹẹmeji, ki ibi naa jẹ aijinlẹ ati aṣọ. A kọkọ ge awọn gusiberi, ati lẹhinna oranges paapọ pẹlu zest.
3. Ni ibiti o jin, awọn irugbin ati awọn olifi awọn irugbin ati awọn olifi, bi o ba jẹ dandan, tun tun wọn pada pẹlu iṣelọpọ kan.
4. Fi suga ati ki o dapọ daradara titi o fi di patapata.
5. Awọn ifowopamọ mi pẹlu omi onisuga ati sterilized ni adiro tabi nya si. A ṣafihan ibiti Berry-citrus ni apo kan.
6. Top pẹlu awọn teaspoon diẹ ti suga ati ki o rọ ọ diẹ diẹ lati ṣe igbari suga. A pa pẹlu awọn wiwa ṣiṣu ati itaja ni firiji.

Iduroṣinṣin Jam-iṣẹju marun-gun gusiberi fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun pẹlu fidio

Igba, lati ṣeto kan dun jam lati gooseberries, ilana ti iyalenu pẹlu orisirisi, ko nilo pupo ti akoko. Fun apẹẹrẹ, ohun ti o dara julọ jam-iṣẹju marun lati gusiberi fun igba otutu lati ohunelo kan ti o rọrun pẹlu fidio ni isalẹ lati pese itumọ ọrọ gangan ni idaji wakati kan. Ti o ba fẹ ṣe itọpa awọn ohun itọwo rẹ, o le lo awọn eroja miiran: currants, oranges, lemons. Dajudaju, eyi ti o dara ti a ṣe ni ile-igbọnsẹ marun-iṣẹju ti gusiberi ko le ṣe akawe pẹlu ẹda araraldra fun igba otutu ni ọna ọba tabi gilasi gusiberi ọba. Ṣugbọn o ti pese fere bi nìkan ati ni yarayara bi aise Jam lati gusiberi nipasẹ kan eran grinder.