Black currant jẹ kan ti nhu Berry. Ọkan ninu awọn diẹ ti o ko padanu awọn ohun elo ti o wulo lẹhin itọju ooru. Ni gigun ti akoko, gangan gbogbo opo ti kun fun acids acids, glucose, fructose, pectin, tannins, vitamin C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Kilode ti o ko fi awọn anfani wọnyi fun igba otutu ni irisi asọ ti o dara ju ni ile ifowo. Jam ti a ṣe ti awọn ọmọ wẹwẹ Iṣẹju marun-iṣẹju - ọna igbaradi ti o dara julọ: igbaradi ni kiakia, iṣọpọ awọ-ara, itaniji iyanu, ati, dajudaju, awọn anfani ti ko ni idiwọn. Ṣe itọju kan lori itọnisọna wa pẹlu awọn fọto ati awọn fidio - wo fun ararẹ!
Jam Iṣẹju dudu dudu iṣẹju marun - ohunelo kan pẹlu aworan kan fun igba otutu
Awọn ohun elo ti o wulo pataki ohunelo Jam Iṣẹju iṣẹju marun fun igba otutu
- Currant dudu dudu - 1 kg
- omi mimu - 300 milimita
- funfun gaari - 1,4 kg
Ilana fun igbasẹ nipasẹ ohunelo fun Jam Iṣẹju iṣẹju marun fun igba otutu
- Black currant berries too, w ati ki o gbẹ.
- Fi awọn Currant ni kan saucepan, fi omi ati suga.
- Gbe eja kọja lori ina ti o yẹ. Ṣiṣaro ibi-iṣọ Berry titi ti gaari yoo tu. Cook diẹ iṣẹju marun miiran. Ṣe igbadun adalu nipasẹ kan sieve.
- Pé kí wọn ni akara oyinbo Berry, o wulo fun compote tabi jelly. Jam jamba "pyatiminutku" tan lori awọn ọja ni ifo ilera ati clog euro-lids.
- Awọn ounjẹ ipanu ni a le fi pamọ sinu firiji fun osu mejila, tabi ni apo itọju kekere - to osu mẹfa.
Bawo ni lati ṣe itun oyinbo iṣẹju marun-iṣẹju ni kukuru pupa - ohunelo kan pẹlu aworan kan
Awọn ounjẹ pataki fun Jam Iṣẹju iṣẹju marun fun igba otutu
- Currant pupa - 1 kg
- suga funfun - 1,8 kg
- omi 900 milimita
Ilana fun igbasẹ nipasẹ ohunelo fun Jam Iṣẹju iṣẹju marun fun igba otutu
- Awọn irugbin titun ti pupa currant, yatọ lati inu stems, wẹ ati ki o gbẹ, discarding ni colander. O le dapọ rẹ pẹlu dudu, nitorina itọwo ti jamba ọjọ iwaju "iṣẹju marun-iṣẹju" yoo jẹ ani diẹ sii.
- Lati idaji awọn suga ati omi, ṣiṣe awọn omi ṣuga oyinbo. Ni omi gbigbona, jabọ awọn irugbin titun. Cook wọn fun iṣẹju 5.
- Ṣe igbasilẹ ibi-gbigbona nipasẹ kan sieve. Pulp le wulo fun sise awọn akara ti a ṣe ni ile.
- Omi ti o ni omi ti a ti gbe sinu apo ti o mọ, fi iyokù to ku si. Ni ifarahan, o le fi awọn spoons kan ti o wa ni lẹmọọn lẹmọọn oyinbo ti o jẹ oyin.
- Mu adalu si sise ati ki o tun ṣe iṣẹju marun miiran.
- Tan igban ti o ni igbona gbona lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, eerun pẹlẹpẹlẹ pẹlu awọn eeni irin.
Jam Iṣẹju dudu marun-iṣẹju ni ọpọlọpọ: ohunelo pẹlu fidio
Jam-jelly lati currant Iṣẹju marun-iṣẹju nipasẹ ẹran grinder, ohunelo kan pẹlu fọto kan
Awọn eroja ti o ṣe pataki fun jelly Currant Awọn iṣẹju marun nipasẹ kan eran grinder
- dudu currant alabapade - 1,5 kg
- suga - 2.2 kg
- omi 250 g
Igbese-nipasẹ-Igbese ti afẹfẹ ohunelo Awọn iṣẹju marun pẹlu kan eran grinder
- Fun awọn ọna igbaradi ti Currant Jam jelly Marun-iseju berries w, gbẹ ki o si ṣe nipasẹ kan eran grinder.
- Ni ibẹrẹ nla kan ti o wa ninu adamel mu awọn ibi-ara koriri, gaari, omi. Mu awọn akoonu naa ni kikun. Fi Jam silẹ ni ibi gbigbona, tobẹ ti suga bẹrẹ lati tu.
- Lẹhin iṣẹju 20-30, dapọ mọ ibi-ipamọ lẹẹkansi (nipa lilo kan sibi kan tabi spatula) ki o si fi pan naa sinu ina ti o yẹ. Mu awọn jelly-jam lọ si sise ati ki o tun ṣe iṣẹju 5-10 miiran.
- Ṣe pinpin ti o ni itọsi lori awọn ikoko ti o ni iwọn kekere ati ki o fi wọn si awọn ideri ti o nipọn. Jeki itoju ni cellar tabi lori awọn selifu ti apo ipamọ pantry.
Jelly Pyatiminutka ti pupa ati dudu currant, ohunelo fun igba otutu
Awọn eroja pataki fun Jelly Recipe fun igba otutu
- dudu currant - 500 g
- pupa currant - 500 g
- suga - 1 kg
- omi 300 milimita
Ilana fun igbesẹ-nipasẹ-Igbese fun ohunelo fun jelly currant fun igba otutu
- Awọn irugbin ti a ti sọtọ ṣan ni omi tutu. Gbẹ awọn currants pupa ati dudu, fi wọn sinu abẹ awọ ti o dara pupọ ati ki o mash pẹlu erupẹ kan fun poteto mashed.
- Fi omi kun omi naa ki o si ṣe igbasun lori adalu otutu. Nibẹ, tú awọn suga ati ki o tẹsiwaju lati aruwo daradara.
- Nigbati a ba tu suga patapata, mu jelly fun currant fun iṣẹju 5-10 miiran lori sisun naa ki o si fi akosile sile.
- Awọn iyẹ-lita idaji kekere yẹ ki o fi irọrun wẹ pẹlu omi onisuga ati ki o ni ilọsiwaju pẹlu wiwa. Ṣe pin jelly ti o gbona lori awọn apoti, gbe wọn si labẹ awọn eeni naa. Ṣe itoju ni aaye dudu ti o dara.