- Black Currant - 1 Kilogram
- Omi - 2-3 gilaasi
- Sugar - 1.3 Kilogram
Dun ati ekan dudu Currant Jam igba leti jelly. Mo lo o kii ṣe fun ounjẹ nikan, ṣugbọn mo tun sin pẹlu ọbẹ wa. Awọn ika ọwọ jẹ! Mi ohunelo sise mi jẹ ninu igbesẹ kan, nitorina akoko yoo lọ nikan lati ko awọn berries ki o jẹ ki wọn pọnti pẹlu omi ṣuga oyinbo. Ṣe kan Jam ti dudu Currant - o kan. O yẹ ki o tẹle awọn igbesẹ ti o tẹle, ti Mo gbiyanju lati kun bi alaye bi o ti ṣee. Nitorina, bawo ni lati ṣe jam ti currant dudu, Mo sọ fun: 1. Awọn ẹyẹ wẹwẹ, mọ, ge awọn peduncles. Gbẹ, nlọ ni ile-ọṣọ kan, tabi gbigbe si aṣọ toweli. Mo lo toweli iwe iwe to nipọn, n mu o ni ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ. 2. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati omi ati suga. Lati ṣe eyi, tú suga sinu suga, dapọ, fi ilọra lọra. Ṣẹru nigbagbogbo titi ti suga yoo tu, ati omi ṣuga oyinbo di imọlẹ. 3. Lọgan ti õwo omi ṣuga oyinbo, fi awọn berries sinu rẹ. Ma ṣe dapọ, ṣugbọn gbọn wọn lati fi omi sinu omi. Yọ kuro lati ooru ati lọ kuro lati duro fun wakati 5-6. 4. Nigbati wakati mẹfa ba kọja, da omi ṣuga omi pẹlu awọn berries si ina, ṣiṣe titi ti o ṣetan. Maṣe gbagbe lati yọ foomu! Jam ti a pari yoo jẹ oily. 5. Tún lori awọn ikoko ti a ti pọn ni kikun ati ki o gbe wọn ṣii bi o ti ṣe deede. Pa ni ibi ti o dara. Jam yi ko ni ẹtọ. Orire ti o dara!
Iṣẹ: 10