Iwukara iwukara

1. Ni ekan kan, darapọ omi ati iwukara, ki o si gba laaye lati duro fun iṣẹju 5. Fi suga, iyẹfun, iyo, ipara Eroja: Ilana

1. Ni ekan kan, darapọ omi ati iwukara, ki o si gba laaye lati duro fun iṣẹju 5. Fi suga, iyẹfun, iyọ, bota ati knead awọn esufulawa. Bo pẹlu toweli ati ki o jẹ ki esufulawa dide ni ibi gbigbona fun wakati kan. 2. Fi esufulawa sori iyẹfun ti o ni irọrun. Lati fi awọn iwe meji ti a yan pẹlu iwe ọpọn ti o nipọn. Ge awọn esufulawa sinu awọn ege 18 (60 g kọọkan). Kọọkan esufulawa kọọkan lati ṣe agbelebu rogodo daradara, die-die sẹsẹ rogodo ni ayika ọpẹ. Fi awọn buns sori apẹ ti a yan ni iwọn 2.5 cm. Bo pẹlu toweli ati ki o gba esufulawa lati jinde ni ibi gbigbona fun iṣẹju 30 titi ti awọn buns yoo mu iwọn didun pọ si idaji. 3. Ṣe ṣagbe awọn adiro si 220 iwọn. Ni kan nla saucepan mu 2 liters ti omi si kan ìwọnba sise. Fi omi onisuga yan ati din ooru. Fi buns sinu omi fun ọgbọn-aaya 30, lẹhinna rọra tan si apa keji ki o duro miiran 30 -aaya. Yọ buns lati pan ati tun ilana naa pẹlu isinmi. 4. Lubricate bun kọọkan pẹlu awọn ẹyin ti a lu die pẹlu fẹlẹfẹlẹ, rii daju pe gbogbo awọn mejeji ti wa ni bo pelu adalu ẹyin. Wọ gbogbo bun pẹlu iyo. Pẹlu ọbẹ, ge aami "/" tabi "X" ni oke ti bun kọọkan. Bọ buns ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 15-20, ṣeto awọn atẹbu ti a yan ni isalẹ ati awọn lẹta oke.

Iṣẹ: 16