- Akarakara titun - 10 Giramu
- Iyẹfun - 600 Giramu
- Omi - 250 Mililiters
- Eyin - 3 awọn ege
- Iyọ, suga - 1 Teaspoon (laisi pee)
- Brynza - 500 Giramu
- Melọ bota - 100 Giramu
- Eyin - 3 Awọn ege (fun kikun)
- Wara - 200 Milliliters
- Sugar - 2 Atiku. awọn spoons
Ohun akọkọ lati ṣe ni ikorọ ni esufulawa. Lati ṣe eyi, dapọ pẹlu iyẹfun pẹlu iyọ, iyọ ati fi omi, iwukara, awọn ọṣọ ti o ya. Kọnad awọn eroja titi ti o fi jẹ pe o ni itutu. Fi sinu ekan kan, ti o ni ẹyẹ. Fi lati fi fun iṣẹju 40. Nigbamii, awọn ti pari esufulawa yẹ ki o pin si awọn ẹya marun 5 ki o si ṣafihan awọn ẹkunrẹrẹ pẹlu iwọn ila opin 25 cm. Lubricate with butter. Gbogbo àgbáye yẹ ki o pin si awọn ẹya marun 5 ati apakan kọọkan ti nkopọ ni wiwọ tan kọja disiki naa ki o si yipada sinu apẹrẹ kan. Leyin naa gbe eerun kekere kan jade bi ẹnipe ninu pigtail. Mura awọn n ṣe awopọ fun fifẹ pẹlu ọkọ kan ni ọgbọn igbọnwọ 30. Wẹ awọn n ṣe awopọ pẹlu bota ki o ṣe akara oyinbo kan ninu rẹ, fifi awọn sausages lati esufulawa ni igbadun. Wọn ko yẹ ki o ṣe itọju ni wiwọ, akara oyinbo naa yoo ma dagba lakoko fifẹ ati pe o fẹrẹ lẹmeji. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni osi fun nipa iṣẹju 20, ti a bo pelu toweli. Ni akoko yii, pese iboji kan silẹ. Lati ṣe eyi, lu awọn eyin pẹlu gaari (jẹẹẹrẹ) ki o si fi wara pẹlu adalu. Tú iyẹfun pẹlu ọpọn wara ki o si fi akara oyinbo naa sinu adiro ti a ti yanju si iwọn 180. Pupọ Bulgarian pẹlu warankasi beki ni iṣẹju 40-45. Lẹhin ti adiro, jẹ ki akara oyinbo duro kekere diẹ labẹ aṣọ toweli (nipa 10-15 iṣẹju).
Awọn iṣẹ: 7-9