- iyẹfun iyẹfun - 4 3/4 Ife
- iyo - 1 teaspoons 1/2
- suga - awọn ohun kan. awọn spoons
- ti iwukara iwukara - 2 teaspoons
- ẹyin - 1 nkan
- bota tabi ti margarine - 3 st. awọn spoons
- omi - 1 1/2 agolo (3/4 ago gbona, 3/4 ago gbona)
- Ẹyin - 1 nkan (pẹlu 1 teaspoon ti omi (fun lubrication, ti o ba fẹ))
- awọn irugbin satan - 1 Lati lenu (aṣayan)
1. Ge epo sinu awọn ege. Ilọ iyẹfun, iyọ, suga ati iwukara ni ekan nla kan. 2. Ni ekan miiran, ṣapọ awọn agogo 3/4 ti omi gbona pẹlu awọn ege ti bota ati ki o darapọ titi ti yoo fi pari patapata. 3. Ninu ekan kekere kan, fọ awọn ẹyin naa lọna kekere, fi kun si adalu epo ati ki o lu awọn adalu diẹ. Fi 3/4 ago omi gbona. 4. Fi awọn adalu epo sinu iyẹfun ati iparapọ. 5. Fi esufulawa sori ilẹ ti o ni irun ati knead fun iṣẹju 10 titi ti o fi jẹ danu ati rirọ. Ti o ba lo eja iyẹfun, dapọ mọ ni iyara apapọ ti iwọn 10 iṣẹju. Ti esufulawa ba jẹ alailẹgbẹ, fi iyẹfun diẹ sii, 1-2 tablespoons ni akoko kan. Ti esufulawa ba gbẹ, fi diẹ sii omi. Fi esufulawa sinu ekan ti o ni oṣuwọn, o bo ki o jẹ ki o lọ soke lẹmeji laarin wakati meji. 6. Lẹhin igbati o ti jinde, pin si awọn akara 2 tabi awọn iyẹwu 18, bbl Bo pẹlu igbọnsẹ to mọ mimọ ati ki o gba laaye lati dide fun wakati kan titi ti iyẹfun yoo mu soke ni igba meji. Lubricate awọn ẹyin ti a fi omi ṣan pẹlu omi ati ṣe ọṣọ bi o fẹ. 7. Ti o ba ṣe akara, preheat awọn adiro si 175 iwọn. Bọ akara fun iṣẹju 35-45. Gba lati tutu ṣaaju ṣiṣe. Ti o ba ṣe awọn buns tabi awọn soseji ni esufulawa, mu adiro lọ si iwọn 200. Ṣeki fun iṣẹju 15-18. Gba lati tutu ṣaaju ki o to sin.
Iṣẹ: 6-8