- wara - 4 gilaasi
- Bọtini - Awọn agolo 2
- suga - 1 gilasi
- iwukara iwukara - 4 teaspoons
- iyẹfun - 9 Awọn awọsanma
- yan lulú - 1 teaspoon
- omi onisuga - 1 teaspoon
- iyo - 1 St. kan spoonful
1. Darapọ 4 agolo wara, 2 ẹyin awọn igi ati gaari ni nla saucepan. Mu si sise. Nigbati adalu ba gbona (ṣugbọn ko farabale), yọ kuro lati ooru ati ki o gba laaye lati tutu, ni iwọn 30-45 iṣẹju. 2. Fi iwukara ati 3 agolo iyẹfun ṣe. Tún ninu adalu wara, bo ki o jẹ ki o wa fun wakati kan. 3. Lẹhin wakati kan kan fi adẹtẹ baking, omi onisuga, iyọ ati 1 gilasi ti iyẹfun. Fi ara si ifarahan ti isokan. 4. Pin awọn esufulawa ni idaji, gbe si awọn ipele ti a ta-ọgbẹ. Knead awọn esufulawa fun iṣẹju 8-10, lẹhinna ṣe apẹrẹ ekan naa, bo pẹlu aṣọ toweli ki o jẹ ki o wa ni aaye gbona fun iṣẹju 30-45. Tun kanna ṣe pẹlu idaji idaduro keji tabi idanwo fun lilo nigbamii. 5. Ṣe awada adiro si iwọn 200. Yo 2 awọn ideri ti bota ni kan saucepan. Gbe jade ni esufulawa 1 cm nipọn. Gbẹ sinu awọn ẹrún pẹlu iwọn ila opin ti 2.5 cm. Fi kọọkan sinu ghee. 6. Lẹhinna tẹ awọn awọn iṣura ni idaji ki o si fi wọn si ori idẹ, ni ẹgbẹ ẹgbẹ. Tẹlẹ tẹ. Tun pẹlu iyoku idanwo naa tun. Bo pẹlu toweli ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 30 si 45. Jeki awọn buns fun iṣẹju 15. Yọ kuro lati adiro ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 36