Ice cream pẹlu gusiberi

1. Ya awọn berries ti gooseberries. Fi omi ṣan wọn, pe wọn kuro lati inu stems, fi wọn sinu igbasilẹ, fi awọn eroja kun :

• Yolks - awọn ege mẹrin
• Vanillin - 1 teaspoon
• Ọra-ọra - 400 Mililiters
• Wara - 200 Milliliters
• Sugar - 100 Giramu
• Gooseberries - 500 Giramu
• Suga lulú - 3 St. awọn spoons

Ilana

1. Ya awọn berries ti gooseberries. Fi omi ṣan wọn, pe apanirun, fi sinu pan, fi awọn agolo omi omi kun 4 ki o si fi ori iwọn alabọde. Ṣiṣẹ, mu lati sise. Awọn ẹfọ Gooseberries gbọdọ wa ni sisun titi awọn berries yoo bẹrẹ si kuna yato si bẹrẹ oje. 2. Lẹhin naa yọ awọn akoonu kuro ninu ooru, gba laaye lati dara ati ki o lọ pẹlu iṣelọpọ kan, tabi isise eroja. Igara lati peeli. 3. Ni ekan kan, gbe awọn yolks, fi suga ati vanillin. Lu pẹlu aladapo tabi whisk. Ni adirowe onita-inita, mu ooru wa pẹlu pẹlu ipara. Ni ọran kankan ko mu ki o ṣan! Tú adalu sinu awọn eyin. Illa titi ti o fi jẹ. 4. Tú ipara sinu igbasilẹ kan ki o si fi ori ina lọra. Cook, saropo pẹlu ṣiṣan igi titi tipọn. Yọ kuro lati ooru, gba laaye lati dara. 5. Mu awọn alabọde ti o ni ẹyọ pẹlu gusiberi puree. Fi sinu awọn apoti ki o din. Orire ti o dara!

Iṣẹ: 10-13