Lemoncello Lemon Liqueur kii ṣe iru ti lemonade. Eyi jẹ ọti oyinbo Itali ti ibile, eyi ti a ti ṣiṣẹ ni opin ọsan tabi nigba rẹ, lati mu ohun itọwo pada laarin awọn ounjẹ. Biotilejepe lemonade yi mimu le wa ni a npe ni, nikan ọti-lile. Ni iṣaaju, ọti oyinbo yii ni a pese sile nikan ni Villa Massa lati awọn eso ti awọn ẹbi lemon ti ẹbi, ati pe gbogbo awọn alejo ti o wa si abule naa ni wọn ṣagbe fun wọn. Ṣugbọn ni opin ọdun ifoya, awọn arakunrin Massa - Stefano ati Sergio, ṣeto ile kan fun ṣiṣe limoncello ati ki o ṣe ohun mimu yii fun gbogbo eniyan. Yi limoncello ti pese sile lati inu awọn lẹmọọn kan - Sorrento, dagba lori etikun Amafi, ṣugbọn awa yoo lo awọn ti o wa. O dara lati tọju ẹtan ti o ti pari ni firiji ati ki o sin chilled. Ati pe o le ṣetasilẹ ohun ti aperitif, ti a fipọpọ pẹlu omi ti o wa ni erupe ile tabi ọti-waini titan, ati fifi gilasi kan ti awọn akara oyinbo lẹmọọn ati awọn cubes gla. Awọn ti o fẹ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, bi yinyin, ti a tú nipasẹ ọti-waini arololo yii. Ati pe ti o ba fi limonchello ṣe afikun si esufula oyinbo pẹlu yan, lẹhinna gbogbo kukisi rẹ, kukisi ati awọn iyipo yio di diẹ ti o dùn ati ti oorun didun.
Eroja:- Lemonu 5 PC.
- Ero ọti epo 95% 200 milimita
- Sugar 250g
- Omi 400 milimita
- Igbese 1 Lati ṣeto limoncello ya 4-5 awọn lemoni nla, suga, omi ati ọti ethyl 95%.
- Igbese 2 Lemun ti wa ni daradara, lẹhinna yọ zest kuro lọdọ wọn (ni apapọ, peeli gbọdọ jẹ 70-80 giramu).
- Igbese 3 Fi awọn ọti-waini pamọ, sunmọ ni wiwọ ki o si fi sii ni ibi ti o dara dudu fun ọjọ 8-10, gbọn ni gbogbo ọjọ.
- Igbesẹ 4 Lẹhin awọn ọjọ 8-10, pese omi ṣuga oyinbo - 400 milimita ti omi tutu ti o mu sise, fi suga, dapọ daradara titi ti o fi pari patapata. Nigbana ni itura omi ṣuga oyinbo.
- Igbese 5 Igarara tincture ti oti ati ki o fi si omi ṣuga oyinbo. Lẹẹkansi, pa ideri naa pẹlẹpẹlẹ ati ki o tẹẹrẹ si ibi itọju dudu fun ọjọ 5 diẹ sii. Nigbana ni ọti-waini le mu yó tabi lo ninu fifẹ. Tọju oti ti a ti pari ni firiji.