- Stuffing - 800 Giramu (ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu)
- Bulb - 4 awọn ege
- Karooti - 250 Giramu
- Ero epo - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Lẹmọọn - awọn ege 12
- Wara waini - 75 mililiters
O nira lati fojuinu ẹrọ ti o rọrun ju sita ju ipẹtẹ. Sise jẹ rọrun pupọ - ani ohunelo mi fun ẹran minced jẹ irorun, ṣugbọn o tun le ṣe simplified, fun apẹẹrẹ, nipa rọpo ọti-waini pẹlu omi pẹlẹpẹlẹ. Ohun akọkọ ni lati ni oye imọ-ẹrọ ti sise, ati gbogbo ohun miiran ni a le tunṣe ni atunṣe ni oye rẹ. Nitorina, bawo ni lati ṣe ounjẹ stewed minced eran: 1. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, gege daradara - cubes alubosa, Karooti idaji okun. 2. Lẹhinna ni aaye frying ṣe afẹfẹ epo epo ati ki o din-din ninu rẹ ma din eran titi o fi gba awọ awọ brown. 3. Ninu apo frying pẹlu ẹran mimu, fi awọn alubosa ati awọn Karooti kun. Fẹ lori ooru igba ooru fun iṣẹju miiran 1-2. 4. Lẹhinna fi oje ti lẹmu lemoni, nipa 75 milimita ti waini ti o gbẹ (ni aisi omi kan), daradara gbẹ, 100 milimita ti broth (lẹẹkansi, ti o ko ba ni - o le fi omi kun). Gbogbo aṣepọ adalu ati stewed. 5. Iyọ, ata, bo pẹlu ideri ati simmer lori kekere ooru fun wakati 1. Ti omi ba ṣubu, fi diẹ sii. Awọn ẹran to kere julọ gbọdọ wa ni idẹ ninu omi, ati ki o ko jinna. Ni otitọ, gbogbo rẹ ni - ipẹtẹ ti šetan lati jẹ. Mo ṣe iṣeduro lati sin pẹlu ẹrọ ẹgbẹ kan ti iresi ati ẹfọ, ṣugbọn o tun le sin pẹlu nkan miiran ti o ba fẹ. Orire ti o dara ni sise! ;)
Iṣẹ: 4