Halva - igbadun ti o ni imọran julọ ti East Halva jẹ eyiti o ni imọran pupọ julọ ni ila-õrùn. O ṣe lati suga, awọn irugbin tabi awọn eso. Orilẹ-ede ti awọn ounjẹ ounjẹ yii ni Iran, ati ni itumọ lati Arabic halva tumo si "didùn". Ọpọlọpọ awọn ọna ti sise ati awọn ilana fun halva: carrot halva, semolina, halva ti pistachios, halva from corn, halva with honey, peanut halva, halva from sesame, lati poteto, jero ati eyi kii ṣe akojọpọ awọn orisirisi ti awọn ohun elo titobi nla yii. Halva jẹ pupọ ninu awọn kalori nitori awọn amuaradagba rẹ, awọn ọmu ati awọn okun filasi, ṣugbọn ni iwọnwọn o dara fun ilera. Loni si ifojusi rẹ halva lati awọn irugbin sunflower. Awọn ohun itọwo halva yii jẹ faramọ si wa lati igba ewe. Ṣetan ipasẹ ti ile, ati pe, ni ẹwẹ, yoo fun ọ ni idiyele agbara fun gbogbo ọjọ ati ohun elo ti a ko le gbagbe ti awọn irugbin sunflower sisun.
Eroja:- Awọn irugbin ti sunflower 400 g
- Odi Igi Okan 200 g
- Omi ti wẹ 125 milimita
- Sunflower epo ti a ti sọtun 125 milimita
- Suga 125 g
- Igbese 1 Lati ṣe pipẹ a nilo: iyẹfun alikama, suga, omi, epo ti a sunflower (ti o ba fẹ itunra diẹ ti awọn irugbin sunflower ni halva, o le gba bota ti ko yanju).
- Igbesẹ 2 Pe awọn irugbin sunflower ni apo frying gbẹ. Igbesiyanju lẹẹkọọkan, din-din titi ti wura. Awọn irugbin ti wa ni dà sinu awo kan ki o jẹ ki o tutu.
- Igbesẹ 3 Lẹhinna, ni kanna frying pan, ṣe kanna pẹlu iyẹfun.
- Igbese 4 Fry iyẹfun titi ti wura.
- Igbese 5 Awọn irugbin ti wa ni ilẹ ni ipalara kofi ati adalu pẹlu iyẹfun.
- Igbese 6 Itele, pese omi ṣuga omi suga. A gbe omi sinu pan lori ina. Fi suga kun. Muu ati sise titi di akoko nigbati omi ṣuga bẹrẹ lati nipọn diẹ. Fi omi ṣuga oyinbo ati epo si adalu ti a ti fọ.
- Igbese 7 Illa daradara, fi awọn mimu eyikeyi ti o wa ati firanṣẹ si firisa fun wakati marun.
- Igbese 8 Lọ kuro ni fọọmù naa, ṣetan silẹ fun tii!