Chahokhbili jẹ apẹrẹ ibile ti Agbegbe orilẹ-ede Georgian, eyiti o jẹ ipẹtẹ ti ẹran eye. Ni awọn ọjọ atijọ ti a ṣe nikan lati awọn pheasants, ṣugbọn ni akoko pupọ awọn ohunelo ti a ṣe awọn iyipada ati awọn awọn oluṣọ ri pe o jẹ iyọọda lati rọpo ere pẹlu eye eye ti o rọrun ati diẹ sii. Loni kii ṣe awọn ile-ile nikan, ṣugbọn awọn olori alakoso ṣe pese chakhokhbili lati adie ati itọwo ti satelaiti ko ni jiya.
Chahokhbili lati inu adie ni Georgian: igbesẹ igbesẹ pẹlu-Fọto
Awọn satelaiti, ti a da ni ibamu pẹlu awọn aṣa atijọ ti Georgian onjewiwa, ti wa ni iyasọtọ nipasẹ kan didasilẹ, sisun sisun ati ki o lata, arokeke aro.
Awọn ounjẹ pataki:
- adie - 1,3 kg
- awọn tomati - 5 PC
- Karooti - awọn ege meji
- Iwe Bulgarian - 2 PC
- ata tutu pupa - 1 PC
- alubosa - 6 PC.
- waini pupa - 50 milimita
- ata ilẹ - 2 awọn olori
- coriander - 1 tan ina
- Parsley - 1 tan ina re si
- Bota - 50 g
- iyo
- hops-suneli
- ilẹ dudu ati ata pupa
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Eran gige sinu awọn ege, ti a ṣe apopọ sinu pan pan ti o gbẹ ati ki o din-din titi ti o fi nmu egungun.
- Pẹlu tomati kan lati yọ awọ-ara, ati ẹran ti o ni ori lori nla grater. Karooti, Bulgarian ati kikorò ti a ge sinu awọn ila. Fi awọn ẹfọ sinu adie, tú ọti-waini, bo ki o fi jade fun iṣẹju 15.
- Gige alubosa alubosa ki o si fipamọ sori bota. Iyọ, akoko pẹlu awọn turari ati ki o darapọ pẹlu adie ati ibi-iṣaju.
- Cook chahohby lori ina kekere fun iṣẹju 35. Ṣaaju ki o to pa, fi awọn ata ilẹ kọja nipasẹ awọn tẹ, adalu awọn ata ilẹ, awọn hops-suneli ati awọn ọṣọ ge.
- Fi lati duro fun iṣẹju mẹwa lẹhinna sin.
Chahokhbili lati adie: ohunelo pẹlu fọto kan
Ti ọkàn ko ba jẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ, o le ṣe itọju chahohby kan lati inu adie kan. Lati mu itọsi tomati, o niyanju lati fi iye diẹ ti epara ipara ati wara ti a ko lenu. Eran ni ikede yi wa ni didi, ati pe obe n ni awọn akọsilẹ ọra-wara.
Awọn ounjẹ pataki:
- adie - 1,5 kg
- awọn tomati - 4 PC
- Bulgarian ata - 1 PC
- alubosa funfun - 3 PC
- ata ilẹ - 3 cloves
- Basil - 1 tan ina
- coriander - 1 tan ina
- hops-suneli - 1 tbsp
- Bota - 50 g
- ekan ipara - 1 tbsp
- iyo
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Ẹsẹ adie ti pin si awọn ege ati ki o din-din ni apo frying gbẹ kan fun iṣẹju 15. Nigbagbogbo tan-an ki o maṣe fi iná kun.
- Ilopo obe brusochkami, tomati lati fun omi farabale, yọ awọ ara rẹ ati ki o yan awọn ẹran ara daradara. Awọn ẹfọ ti a ṣe pọ si adie ati, lẹhin idinku ina, gbe jade nipa iṣẹju 15.
- Alubosa gbigbẹ, fi pamọ sori bota, lẹhinna fi kun si ẹran, bo pẹlu ideri ki o fi si ipẹtẹ fun ọgbọn išẹju 30.
- Ni opin akoko, tú ekan ipara sinu chahohby, fi ata ilẹ kun, tẹ nipasẹ tẹ, akoko pẹlu awọn turari, iyo ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran.
- Yọ chahohby kuro ninu ina, fi sinu ekan nla kan, kí wọn pẹlu awọn ewebe ati ki o sin.
Chahokhbili lati inu adie ni ọpọlọ, ohunelo kan pẹlu fọto kan
Sise chahokhbili ni ọpọlọpọ awọ jẹ irorun. Yoo gba wakati 1, ati satelaiti šetan yoo tan jade ti o dun ati ti dun.
Awọn ounjẹ pataki:
- adie - 1 PC
- tomati obe - 600 g
- alubosa - 2 PC.
- walnuts - 2 tbsp
- waini funfun - 125 milimita
- Bulgarian ata - 1 PC
- awọn tomati - 2 PC
- Bota - 50 g
- ata ilẹ - 4 prongs
- coriander - 2 tsp
- coriander - 1/2 ti tan ina re si
- Parsley - ½ tan ina re si
- iyo
- ilẹ pupa pupa
- Bay bunkun
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Adie ti pin si awọn ege, ti a gbe sinu ekan orisirisi ati sisun diẹ.
- Bibẹrẹ ata, awọn tomati ati alubosa, fi wọn pọ pẹlu bota si ounjẹ, o tú ninu ọti-waini ki o si ṣawari ni ipo "Quenching" fun iṣẹju 15.
- Tú awọn obe tomati, fi iyọ si itọ ati fi gbogbo awọn turari tu. Ti ibi ba wa ni kikun, ṣan ni omi tutu. Bo ati simmer fun iwọn idaji wakati kan.
- Awọn iṣẹ walnuts darapọ pẹlu ata ilẹ ati awọn ọya ti a fi finely yan. Fikun-un si adie ati ibi-ounjẹ Ewebe ati ki o fipamọ miiran iṣẹju 5.
- Ni ipari Chahokhbili fi awọn oju-omi ti o wa silẹ ati fi fun 10-15 iṣẹju ni pipa multivark.
- Ni tabili, sin ni awọn apẹrẹ jinlẹ.
Chahokhbili lati adie: ohunelo igbasilẹ kan
Awọn apapo ti adie ati tomati ọdun didun fun ni satelaiti kan itọwo imọlẹ ati ki o alabapade lofinda. Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki ina, eran gbọdọ wa ni sisun fun iṣẹju 15 iṣẹju laisi epo ati awọn ọmu miiran. Nitori iṣeduro yii, awọn ege naa daabo bo apẹrẹ naa ki o si pa egungun paapaa lẹhin ti o pa.
Awọn ounjẹ pataki:
- adie - 1 kg
- awọn tomati - 8 PC
- funfun alubosa - 6 PC
- awọn plums titun - ½ kg
- funfun tabili waini - 100 milimita
- Bota - 30 g
- ata ilẹ - 7 eyin
- coriander - 1 tan ina
- si dahùn o ata ata
- fenugreek
- dudu ilẹ ilẹ dudu
- iyo
- hops-suneli
- adiba adie
- epo epo
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Adie ge sinu awọn ege ati ki o din-din ninu ina kekere kan ni apo frying gbẹ fun iṣẹju 13-15. Ni opin, iyo ati ata.
- Fi eran pupa sinu ara kan, o tú ninu gbogbo waini ti waini ati ki o gbe jade ni itanna ooru fun iṣẹju 10.
- Awọn tomati si isalẹ fun diẹ ninu awọn aaya ni omi farabale ati lati tu silẹ lati inu ara kan. Eran ara sinu awọn ege, dubulẹ si adie ati akoko pẹlu awọn turari.
- Ni apo frying, ooru epo sunflower ati ọra adie, tú ni alubosa sliced ti o nipọn, fi ọbẹ si ori ati ki o din-din titi ti wura. Iyọ, ata ati firanṣẹ si adie.
- Ninu ikoko ti a fi sinu ara, gbe awọn plums, tú omi kekere kan, bo pẹlu ideri kan ki o si fi irọrun ṣe itọlẹ titi o fi jẹ asọ. Nigbana ni awọn irugbin ti a ti yan silẹ ti pa nipasẹ ibi idana idana, ni idapo pẹlu adie ti a ni irun ati ki o darapọ daradara.
- Ni ipọn ti o wa pẹlu chahochbili fi ipalara, coriander ati Ata. Ṣiṣẹ daradara, simmer fun iṣẹju 5-10 miiran ki o si yọ kuro lati ooru ati ki o sin si tabili.
Chahokhbili lati adie pẹlu poteto: ohunelo pẹlu fọto kan
Awọn satelaiti, ti a da pẹlu poteto, jẹ diẹ itẹlọrun. Ni afikun si eyi, o le sin saladi ati awọn ẹfọ tuntun.
Awọn ounjẹ pataki:
- adie - 1,2 kg
- alubosa - 6 PC.
- awọn tomati - 1 kg
- poteto - 6 PC.
- Bota - 50 g
- coriander - 1 tbsp
- Parsley - 1 tbsp
- Basil - 1 tbsp
- ilẹ pupa pupa - 1 tsp
- ori ata ilẹ
- iyo
Itọnisọna nipase-ni-ipele
- Awọn tomati scalded pẹlu omi farabale, ominira lati ara ati pin si awọn merin.
- Peeli poteto, ge sinu awọn ege ki o si ṣii ni omi ti a fi iyọ jẹnu titi idaji jinna.
- Gbẹ awọn ege ti a ge, fi sinu apẹrẹ ti o ti wa ṣaaju ati ki o din-din labẹ ideri fun iṣẹju 5. Eran yẹ ki o jẹ ina ti wura ni awọ.
- Lẹhinna fi iyọ si iyo ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹwa miiran pẹlu ideri ideri.
- Alubosa finely gige ati fi sori epo epo, ki o si gbe e sinu apo pẹlu adie, fi bota ati gbogbo papọ lati gbe jade fun iṣẹju 5-7.
- Tita awọn tomati ati awọn poteto, rọra mu Chahokhbili, bo pẹlu ideri 2/3 ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun idaji wakati kan si iṣẹju 40. Ṣaaju ki o to pa awọn turari.
Chahobili ká ohunelo lati Oluwanje
Ninu fidio yii, o jẹ alamọran oranran alamọran Russian ti Ilya Lazerson sọ bi a ṣe le ṣaja chakhokhbili lati adie daradara.