- boiled soseji - 200 Giramu
- carbonate - 200 Giramu
- adiye fillet - 200 Giramu
- awọn Vitamni alawọ ewe ti a fi tutunini - 100 Giramu
- awọn didun didùn ti awọn awọ oriṣiriṣi - awọn ege mẹta
- dudu ilẹ ilẹ - 1 fun pọ
- iyo - 1 nkan (lati lenu)
- ilẹ coriander awọn irugbin - 0,5 teaspoons
- gelatin - 2 teaspoons
Tọọdi adie ti wẹ, dawẹ ni omi salted fun iṣẹju 10-12, titi o fi jinna. Leyin igbati o ti fibọ sinu omi tutu, ki adie ko ba ti ni idasilẹ ati ki o ko di lile. Jeki broth. Gẹgẹbi fillet ṣe rọlẹ, ge o sinu awọn cubes medium. Ge esosese ati adie sinu ọna kanna. Mu gbogbo oniruru eran ge, Gbe lọ si firiji. Awọn ewe ti wa ni wẹ, ge sinu halves, ge awọn stems, awọn irugbin ati awọn fiimu funfun. Gbẹ awọn ata sinu awọn okuta iyebiye tabi awọn onigun mẹta, ti a fi sibẹ pẹlu omi farabale ti o ga. Ewa ti bajẹ, dapọ omi ti a ṣe, ṣugbọn ko ṣe itọra, jọpọ pẹlu ata ati eran slicing. Broth awọn adie lati dara si otutu otutu. Bo awọn gelatin ati ki o gba laaye lati gbin, dapọ. Lẹhinna lori adiro, ooru gbẹkẹle, ṣugbọn ko mu si sise. Ti o ba jẹ dandan, fi iyo kun ati ata dudu ati coriander. Yọ kuro lati ooru ati igara nipasẹ kan sieve ti o mọ tabi gauze. Ni awọn mimu fun awọn gellied tabi awọn agolo adayeba, decompose awọn adalu eran ati ẹfọ, tú awọn broth adie ki o si fi ninu firiji fun alẹ. Tii le ni awọn iṣọrọ yọ kuro lati awọn mimu, titan wọn ni ibẹrẹ ati ibora fun iṣẹju diẹ pẹlu toweli ti o kun sinu omi gbona.
Awọn iṣẹ: 3-4