Saladi "Neptune"

1. Wẹ ẹyin ati sise lile. Itura ati mimọ. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Ẹka Eroja:

• Ibẹrin - 300 Giramu
• Squids - 300 Giramu
• Awọn igbọnbu awọn iṣẹ - 200 Giramu
• Eyin - 5 awọn ege
• Red caviar - 130 Giramu
• Mayonnaise - - Lati lenu

Ilana

1. Wẹ ẹyin ati sise lile. Itura ati mimọ. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. Lọtọ, ge si ona, oyimbo tobi. 2. Bọ awọn apọn ni omi salted. Wẹ wọn mọ bi o ba ra ede alaimọ. Ti awọn irọlẹ ba wa ni kekere, fi wọn silẹ bi wọn ti wa. Ti awọn ẹkun nla ba tobi, wọn yoo nilo lati ge ni idaji. 3. Ge awọn oruka squid. Ṣọ wọn, lẹsẹkẹsẹ gège ni omi farabale. Ṣọra, squid ko le jẹ digested, nitori ninu idi eyi wọn yoo tan lati wa ni alakikanju. 4. Igiro duro lori ge sinu awọn cubes kekere. A fi ohun gbogbo sinu ọkan jinjin jinlẹ ki o si fi tọkọtaya awọn tablespoons ti mayonnaise kun. Aruwo. Pe caviar pupa ko ṣe adehun, a fi kun ni iyipada ti o kẹhin. Lẹhin saladi jẹ adalu, ṣayẹwo fun iyọ ati iyo ati ata ti o ba jẹ dandan.

Awọn iṣẹ: 8-10