Fiber jẹ orisun ilera

Oro yii ntokasi si ohun kan pato, eyiti o jẹ, ti o jẹ e jẹun, ṣugbọn kii ṣe awọn ẹya ti kii ṣe ikajẹ ti awọn ọja ọgbin bi awọn legumes, cereals, ẹfọ ati eso. Ninu Imọ, awọn nkan ti a lo labẹ orukọ "awọn ti kii-starch polysaccharides" ni a lo, ati orukọ yi ni a maa n ri lori awọn ounjẹ ounjẹ.



Fiber jẹ pipin ni opo ninu ifun, ṣugbọn awọn ohun ti o jẹ ounjẹ ti o dara julọ, eyiti o ni pe, cellulose ko ni iye tootọ awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn ọlọjẹ, awọn ohun alumọni ati awọn vitamin. Biotilẹjẹpe, okun jẹ ohun pataki ati pataki ti o jẹun deede. O ṣeun fun u, ọpọlọpọ awọn aiṣedede to ṣe pataki, ati awọn eto ounjẹ ounjẹ ni o tọ. Pẹlupẹlu, nitori otitọ pe cellulose n fun ni kikun ti satiety lai si iwaju awọn kalori to tobi, o ṣe iranlọwọ lati tọju abawọn labẹ iṣakoso. Awọn onjẹweran ni imọran ni apapọ ni gbogbo ọjọ lati jẹ 20 giramu ti okun, ti o wa ninu akara, awọn legumes, ẹfọ, awọn eso ati, dajudaju, okun ti o tobi ni okun kúrùpù.

Awọn oriṣi meji ti okun. Ati pe ki a le ni itọju ilera to dara, a nilo awọn mejeeji. Fiber ti a fi omi ṣelọpọ, eyi ti a ri ninu awọn ẹfọ ati awọn eso, ati ni oat bran, ti o dinku ẹjẹ idaabobo significantly. Ni iyọ, okun ti a ko ni iṣan ti a ri ninu awọn irugbin ti a ko le koju, gẹgẹbi iresi brown tabi iyẹfun pẹlu bran, ati ninu awọn ewa, ṣe alabapin si tito nkan lẹsẹsẹ daradara.
Ni afikun, o tun ṣe idena ifarahan ti àìrígbẹyà ati awọn aisan miiran. Bii okun ti a ko ni alakan, tabi okun ti a ṣelọpọ ko ni digested patapata. Fi okun ti a fi omi ṣelọpọ pẹlu iranlọwọ ti awọn kokoro arun pataki, lẹhin eyi ti awọn ọja-ọja ti wa ni akoso, diẹ ninu awọn eyiti o wọ inu ẹjẹ, eyiti o ṣe alabapin si idinku ti idaabobo awọ.

Awọn ero oriṣiriṣi wa ni awujọ ti o wa nipa iwọn ti okun iyara ti ko ni okun. Otitọ ni pe nigbati o ba kọja larin apa ounjẹ, cellulose n gba omi nla, eyiti o kọja idiwọn ti cellulose nipasẹ to igba 15. Omi ti a ti mu kuro ni iwuwọn ailera ti ara, eyiti o ṣe iranlọwọ fun igbiyanju pupọ ti awọn egbin wọnyi nipasẹ awọn ifun. Awọn sayensi ati awọn onimọ ijinle sayensi gbogbo agbala aye ti fi han pe nitori ilọsiwaju ti ilọsiwaju ti egbin ara, okun ti a ko ni idibajẹ dẹkun ifarahan iṣọn ara ọgbẹ. Nitori idi eyi, ipinnu pe awọn eniyan ti o jẹ nọmba ti o pọju ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi, dinku ewu ti ndaba iru ẹru buburu bẹ gẹgẹbi akàn ti rectum ati ailọwu nla.

Awọn imọran diẹ ti ohun ti yoo wa ninu igbesi aye rẹ, orisun okun ti okun ti di:
- Je orisirisi awọn ẹfọ, awọn eso, awọn ounjẹ ati awọn legumes, ki ni igbadun ounjẹ rẹ, isopọpọ ti okun ti ko ni isanjade ati okunfa ti o ni agbara.
- Je opolopo ounjẹ ti a ko yanju, ounjẹ gbogbo - ounjẹ brown, pasita, akara pẹlu bran.
- Gbiyanju lati bẹrẹ ọjọ pẹlu awọn ounjẹ, eyi ti o jẹ oatmeal, tositi tabi akara pẹlu bran.
- Ṣe awọn akara oyinbo tikararẹ ati iwukara lati akara pẹlu bran.
- je eso ati ẹfọ diẹ nigbagbogbo, o le sọ wọn di mimọ pẹlu fẹlẹfẹlẹ lile ati ki o lo wọn pẹlu peeli.
- dipo ṣiṣe ati mimu juices, jẹ gbogbo eso. Ni igba mẹfa, o fẹrẹ diẹ sii okun ni gbogbo osan, ju ni gilasi ti oje.
- gbiyanju lati jẹ diẹ asparagus ati broccoli.
- fi awọn ragout, soups, salads, Ewa ti a pọn, awọn ewa ati awọn lentils.
- Ti o ba ṣeeṣe, fi awọn egebẹbẹrẹ tabi awọn ẹfọ ti o bajẹ ni awọn alade, awọn saladi, ni awọn ounjẹ ti wọn ṣeun ni awọn ikoko seramiki.
- ti o ba fẹ lojiji lati ni nkan lati jẹ, jẹ eso tabi akara pẹlu bran.