Queen ti berries: awọn ilana ti o wulo julọ Cranberry Jam

Crane, bearberry, bog berry ... Ni kete bi awọn eniyan ko ba pe kekere, ekan, ṣugbọn ti o wulo wulo kranisi. Nipa akoonu ti Vitamin C o ko kere si citrus, ati nipasẹ nọmba awọn folic ati awọn acidic nicotinic o ko dọgba laarin awọn berries. Ati awọn cranberries jẹ wulo paapaa lẹhin itọju ooru, eyi ti o jẹ ki o jẹ eroja ti o dara julọ fun ṣiṣe kan jam jam fun igba otutu. A nfun ọ ni awọn ilana diẹ diẹ ti jamini Cranberry, eyiti o le ni irọrun sisọ ni ile.

Jam lati Cranberry "iṣẹju marun-iṣẹju" - igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ohunelo

Yiyi iyatọ ti Jamini Cranberry laisi ipasẹ ni a le pe ni julọ gbajumo. Ati gbogbo nitori pe awọn igbaradi rẹ, bi o ti sọ tẹlẹ lati akọle, o yoo gba iṣẹju 5 nikan. Ni afikun, fun o o le lo awọn irugbin ti o tutu ati ti a fi tutu - eyi ko ni ipa lori didara ati itọwo ti Jam.

Awọn ounjẹ pataki:

• Cranberry - 1 kg
• gaari ti a fi sinu granu - 1.6 kg
• omi adiro - 600 g

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. A too nipasẹ awọn eso ti cranberries, yọ eka ati leaves. A jabọ awọn berries buburu.
2. A ti fọ awọn eso igi labẹ omi ṣiṣan, a da wọn si ori ẹsun omi lati mu omi gilasi. Tan lori atẹ tabi inweli, jẹ ki o gbẹ.
3. A ṣubu sun oorun pẹlu ajara suga ati ki o tú idaji omi sinu pan. A fi i sinu ina ati mu u wá si sise, ti o ranti lati mu u ṣiṣẹ.

   Jọwọ ṣe akiyesi! Awọn pan yẹ ki o jẹ dandan pẹlu nipọn Odi, ki Jam ko ni iná.

4. A n duro de farabale ati sise fun iṣẹju 5 miiran.

5. Bo Jam pẹlu ideri kan ki o si ṣeto ọ fun akọọlẹ.
6. Ni owurọ a tun fi pan pẹlu Jam lati awọn cranberries lori ina. Mu lati sise ati lẹhin iṣẹju 5 pa a.

   Pataki! Maṣe gbagbe lati yọ foomu nigbagbogbo kuro pẹlu kan tabi sibi kan. Ti o ba ṣe bẹ, Jam ko ni tan-an lati wa ni gbangba.

7. Sterilize awọn eiyan fun Jam ati ideri. Omiiran oyin miiran ti wa ni ọfin sinu sinu ikoko ati ti yiyi. Fi tutu si awọn ikoko ni ibi gbigbona. Lẹhin itutu agbaiye a gbe Jam sinu firiji.

Jamini Cranberry pẹlu apples - Igbesẹ nipasẹ Igbesẹ ohunelo

Ohunelo ti o dara fun awọn ti o fẹran fifiranṣẹ jam. Ni ibamu pẹlu rẹ, o dabi awọn eso puree, eyi ti o jẹ idi ti o jẹ gidigidi itunnu fun awọn ọmọde, ti ko rọrun lati fi agbara mu lati jẹ ohun ti o wulo.

Awọn ounjẹ pataki:

• suga - 2 kg
• cranberries - 1,5 kg
• apples - 0.5 kg

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Labẹ omi omi wẹ mi cranberries, yọ awọn igi ati awọn eka.
2. Wọn wẹ awọn apẹ, ge awọn peeli, ge sinu awọn ege tabi awọn okun.
3. Berries Cook ni omi farabale fun iṣẹju 5. O le tú awọn cranberries sinu colander ki o si bọ sinu ikoko omi ti omi pupọ ni igba pupọ titi o fi di asọ.
4. Ni ọna kanna, a gbona awọn apples fun iṣẹju mẹwa 10.
5. Pẹlú awọn berries gbe lori ina ati ki o mu ṣiṣẹ. A ṣe ounjẹ fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun sise si cranberries fi awọn apples. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin sise, o le fi lẹmọọn tabi eso igi gbigbẹ oloorun fun adun.

Jamini Cranberry pẹlu quince - igbese nipa igbese ohunelo

Bi cranberries, quince jẹ gidigidi ni ilera. Nitorina, lilo wọn ni ọkan ohunelo, o le so pe o ko ba sise kan Jam, ṣugbọn kan ti oogun potion. Ni afikun, awọn apa mejeji ti wa ni idapọpọ daradara, tẹnumọ awọn ohun itọwo ti ara wọn.

Awọn ounjẹ pataki:

• Cranberry - 0,5 kg
• quince - 0,5 kg
• gaari granulated - 0,5 kg
• omi - 200 milimita.
• Ginger root - 4 cm

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Akọkọ, ṣaju omi ṣuga oyinbo: fi apoti fun jamba sise lori ina, tú omi jade ki o si tú awọn suga. Mu wá si sise, ti o nro ni igba diẹ. Nigbati awọn suga ṣii, jẹ ki a tú fun iṣẹju diẹ.
2. A wẹ awọn Aiva, ge o sinu awọn cubes ki o si sọ ọ sinu sir. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20, wiwo awọn quince - o yẹ ki o di translucent.
3. Fi awọn cranberries ati gbongbo ipilẹ ti Atalẹ, ti o ti ṣaju ati ki o tọ.
4. Cook nipa idaji wakati kan ki o to nipọn. A gba gbongbo ti Atalẹ.
5. A tú jade lori itọju ti o dara julọ lori awọn iṣaju ti a ti ṣe ni sterilized ki o si fi wọn si oke.

Jam lati awọn cranberries ati awọn pumpkins - ohunelo fidio atilẹba