- Tomati puree - 200 Giramu
- Ori dudu ewe - 1/2 Teaspoons
- Iyọ - 1 teaspoon
- Wara waini funfun - 180 milliliters
- Eran malu - 1 Kilogram
- Alubosa - 1 nkan
- Ilẹ igi gbigbẹ oloorun - 1/2 Teaspoon
- Prunes - 400 Giramu
- Parsley - 1 teaspoon
- Ero epo - 60 Awọn olulu
1. Pa awọn ege kekere ti eran (ọra-kekere), lẹhinna ko ni ipin pupọ ti o din-din lori ooru to ga. 2. Lẹhin gbogbo ẹgbẹ ti eran jẹ browned, o gbọdọ wa ni gbe si pan pẹlu nipọn odi. Fi awọn turari ati iyọ kun. 3. Dọkalẹ ọti-waini pẹlu pan-frying, nibi ti a ti sisun ẹran. A tú sinu ọti-waini, ki o si fun u ni akoko si iwe-iwe. Fọwọsi ẹran pẹlu omi bibajẹ. 4. Gbẹ alubosa sinu ọrun ati ki o din-din, titi o fi jẹ iyọ. Fi awọn tomati puree, dapọ ati ki o jẹ ki o jade lọ fun iṣẹju diẹ. Awa dubulẹ alubosa fun onjẹ ati, pẹlu ideri ti a ti ideri lori kekere ina, ṣeto wakati naa. O le fi omi farabale kun. 5. Fi awọn prunes ti a wẹ silẹ (bó) si eran ati ki o dara pọ. Cook fun igba idaji miiran, ṣayẹwo fun iyọ. 6. A le ṣe ounjẹ naa pẹlu awọn ẹfọ tabi pẹlu eyikeyi apagbe ẹgbẹ. O ṣee ṣe ati ni iru tutu.
Iṣẹ: 6