Eran ni Faranse O daju, satelaiti yii ko ni nkan lati ṣe pẹlu onjewiwa Faranse, ṣugbọn kii ṣe di alaimọ ati olufẹ ni Russia ati Ukraine. Ni pipe, dun, lati awọn ọja ti o wa julọ julọ ati rọrun lati pese "Eran ni Faranse" ti pẹ ati fun igba pipẹ di alejo lopo lori awọn tabili wa. Bi ofin, o ti pese sile lati ẹran ẹlẹdẹ, ọrun tabi apakan. Ṣugbọn awọn aṣayan ṣee ṣe: eran aguntan, Tọki tabi igbaya adie.
Eroja:- Ẹran ẹlẹdẹ kuro lai jiji 500 g
- Poteto 3 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Warankasi lile 150 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Ekan ipara 2 tbsp. l.
- Iyọ 1 tsp.
- Ata ilẹ dudu dudu 0.25 tsp.
- Igbese 1 Lati pese eran ni Faranse o yoo nilo: ẹran ẹlẹdẹ (Mo ni aifọwọyi lai awọn egungun), poteto, alubosa, eyikeyi alawọ warankasi, mayonnaise ati ekan ipara, iyo ati ata dudu dudu.
- Igbese 2 Gbẹ ogbe naa sinu awọn ege 1-1.5 cm nipọn.
- Igbese 3 Awọn ti wa ni ti mọ wẹwẹ, fo ati ki o ge sinu awọn awoṣe. Fi sii ni satelaiti ti yan. Solim ati ata lati lenu.
- Igbese 4 Fi eran naa, iyo ati ata lori poteto.
- Igbese 5 Alubosa ge sinu awọn oruka ati ki o dubulẹ lori eran.
- Igbese 6 Lubricate oke pẹlu adalu mayonnaise ati ekan ipara. Nigbagbogbo eyi jẹ ọkan mayonnaise, ṣugbọn lati ṣe awọn satelaiti kere ju sanra Mo fi diẹ ekan ipara. A fi sinu adiro ti a yanju ati beki ni iwọn otutu ti 180-190 ° C fun iṣẹju 40-50.
- Igbesẹ 7 A fi omi ṣan warankasi grated.
- Igbesẹ 8 Nigbati o ba ti šetan eran, gbe jade kuro ninu adiro ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu warankasi. A fi iṣẹju 5 miiran si ni adiro.
- Igbese 9 Awọn ẹran ti šetan ni Faranse.