Eja ti a da ni ọpọlọpọ

O ṣẹlẹ pe ninu ẹbi mi - diẹ ninu awọn onjẹ ẹran. Ohun gbogbo, bi ninu ti ohun ti o gbajumo, gbogbo ọjọ Awọn eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 1 Kilogram
• Ata ilẹ - 3 Oun
• Ero epo - 100 Giramu
• Ọya - 50 Giramu
• Iyọ - 1 Lati lenu
• Igi - 1 Lati lenu
• Bay bunkun - 1 nkan

Ilana

O ṣẹlẹ pe ninu ẹbi mi - diẹ ninu awọn onjẹ ẹran. Ohun gbogbo, bi ninu fidio ti o gbajumo, ni gbogbo ọjọ nilo - LET MEAT, MAKE MEAT! :) Ni iṣaju, Mo ni lati yọ ohun gbogbo kuro ki o le ṣaun wọn ko ṣe ipalara si eranra ilera. Nisisiyi, nigbati ọpọlọpọ multivarka wa, ni gbogbogbo Mo n fẹran - o ṣe ounjẹ eran ni pipe. Ni pato, eran ti a ti yan ni ọpọlọpọ igba nigbagbogbo wa jade lati jẹ o tayọ - kii ṣe gbẹ ati ki o kii ṣe alakikanju, ni ibamu ti oṣuwọn, pẹlu kukuru kekere ti o ni idaniloju. Ko si ohun itọwo epo tabi iyọ, ko si nkan ti o ṣe idena itọwo ti ẹja ti o dara kan. Nṣiṣẹ drooling, rara? :) Ka ohunelo naa ti o ba fẹ lati ko bi o ṣe ṣa eran eran ti o yan ni ọpọlọpọ: 1. Wẹ eran, yọ awọn iṣọn, gbẹ o. Lẹhinna, ṣe pẹlu pẹlu ata, iyọ, ọṣọ ti a ge, ata ilẹ ti a fi, epo epo. Fi omi silẹ fun alẹ (ti ko ba si akoko, o le fi silẹ fun wakati 3-4, ṣugbọn ẹran naa yoo tan lati wa ni sisanra ti o kere ju ati didun). 2. A tan eran sinu apo epo, sọ awọn marinade lati ẹran. 3. Yan ipo "Baking", akoko naa jẹ ọgbọn iṣẹju. Fun ẹran naa ni apa mejeji: iṣẹju 15 ni apa kan ati iṣẹju 15 lori ekeji. 4. Lẹhin ti a ti fa ẹran ni sisun, tan-an "Ipo fifun", akoko naa jẹ wakati 3. Nigbati itaniji ba ndun, fi eran silẹ fun idaji wakati miiran. 5. Ti o dara! Eran ti a ṣe iṣeduro lati sin pẹlu saladi ti ẹfọ tuntun.

Iṣẹ: 6