Eggplants pẹlu olu

A mu gbogbo awọn eroja. Awọn ẹfọ yẹ ki o fo, awọn eggplants ge sinu oruka ati ki o silẹ lori Eroja:

• Eggplant - awọn ege mẹta
• Aṣọọmọ - 300 Giramu
• Teriba - 1 nkan
• Warankasi - 200-250 Giramu
• Mayonnaise - - Lati lenu (O le ṣe laisi o tabi rọpo rẹ pẹlu ipara oyinbo.)

Ilana

A mu gbogbo awọn eroja. Awọn ẹfọ yẹ ki o wẹ, awọn ẹyin ti a ge sinu awọn oruka ati fifun fun iṣẹju 20-30 ni omi salted dubulẹ mọlẹ, tu silẹ kikoro. Awọn didun julọ julọ yẹ ki a ge ni mẹrin, kere - ge sinu halves. Gbẹ awọn alubosa finely. Awọn tomati ni a le ge ni awọn oriṣiriṣi awọn ege, ṣugbọn kii ṣe isokuso ati ki o ko ni finely, ati pe o jẹ dandan lati ṣe itọka warankasi lori grater. Nigbana ni pataki julọ. A mu awọn n ṣe awopọ fun yan. Fi omi ṣọọri ni akọkọ alabọde, fi wọn pẹlu warankasi, lẹhinna awọn olu, alubosa, warankasi lẹẹkansi, lẹhinna ṣiṣan ati igba miran, awọn tomati ati awọn alabẹrẹ ti o kẹhin ti a ṣọpọ pẹlu mayonnaise. A fi sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200 fun iṣẹju 20-30.

Awọn iṣẹ: 6-9