- Eggplant - 1 nkan (tobi)
- Tomati - 1 nkan
- Mayonnaise - 1-2 Art. awọn spoons
- Ata ilẹ - 2-3 eyin
- Ọra tuntun - - Lati lenu
- Ero epo - - Lati lenu
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Igba ewe jẹ dara lati wẹ, ge igi-igi ati ki o ge pẹlu awọn ege ege. Awọn iyọ iyọ daradara ni ẹgbẹ mejeji ati fi fun iṣẹju 20, titi wọn o fi jẹ oje. Lẹhinna pa gbogbo awọn pinisi pẹlu aṣọ toweli iwe. Nigbamii ti, bibẹrẹbẹrẹ ti iyẹfun ti o fẹrẹ jẹ lati awọn ẹgbẹ mejeji si erupẹ ti wura ati ki o fi sinu toweli iwe. Awọn eweko yẹ ki o tutu, lẹhinna tan isẹlẹ ti o nipọn ti mayonnaise lori kọọkan bibẹ pẹlẹbẹ, tẹ jade ata ilẹ, ata (ko nilo iyo) ati ki o fi nkan kan ti awọn tomati. Kọ awọn eerun naa silẹ. Ṣaaju ki o to sin, itura ati akoko pẹlu ọya.
Iṣẹ: 1-2