Spanish tortilla

Nsatunkọ awọn tortilla kan Spani Fun idaniloju, kọọkan wa n ṣe ounjẹ fun aroun ounjẹ ounjẹ kan pẹlu iyọ ti o ku lati ounjẹ alẹ, ati pe ko ni ero pe o ngbaradi ohun kan ti o dabi irufẹ ẹya ilu Spani - tortilla. Iyatọ wa ni pe a ṣe ni kiakia lati jẹun, laisi gbigbọn, awọn iyokù ti ounje ti ko ni ounjẹ, ati fun awọn Spaniards tortilla ni anfani lati gbadun igbesi aye. Ni igba pupọ wọn n ṣe išẹ rẹ gẹgẹbi ounjẹ ibile fun ẹya aperitif - tapas. Ni Spain, ọpọlọpọ awọn tapas bars, nibiti a ṣe n ṣe awopọ yii, tun le ṣee ra ni fere eyikeyi supermarket. Ṣugbọn, dajudaju, tortilla ile jẹ Elo tastier, ati pe o ti pese sile ni nìkan. Ni Spain, kii ṣe aṣa lati ṣe itọju poteto ni titobi nla, bi Russia ati sunmọ odi, nitorina awọn Spaniards woye awọn omeleti ti orilẹ-ede wọn pẹlu poteto ko jẹ ọna jijẹ, ṣugbọn gẹgẹbi apẹrẹ ti o yẹ, eyi ti o wa ni ile-iṣẹ pẹlu hamon (ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ) ati pan -tomat jẹ ale nla kan. Ti o yẹ fun kikun fun tortilla ni poteto, ati awọn Spaniards ma nfikun ohunkohun miiran ninu rẹ, ayafi boya awọn alubosa. Ṣugbọn a ko lo wa lati tan awọn iṣeduro, bẹli omelette wa yoo jẹ diẹ diẹ sii idiju, ṣugbọn o jẹ tastier ati imọlẹ.

Nsatunkọ awọn tortilla kan Spani Fun idaniloju, kọọkan wa n ṣe ounjẹ fun aroun ounjẹ ounjẹ kan pẹlu iyọ ti o ku lati ounjẹ alẹ, ati pe ko ni ero pe o ngbaradi ohun kan ti o dabi irufẹ ẹya ilu Spani - tortilla. Iyatọ wa ni pe a ṣe ni kiakia lati jẹun, laisi gbigbọn, awọn iyokù ti ounje ti ko ni ounjẹ, ati fun awọn Spaniards tortilla ni anfani lati gbadun igbesi aye. Ni igba pupọ wọn n ṣe išẹ rẹ gẹgẹbi ounjẹ ibile fun ẹya aperitif - tapas. Ni Spain, ọpọlọpọ awọn tapas bars, nibiti a ṣe n ṣe awopọ yii, tun le ṣee ra ni fere eyikeyi supermarket. Ṣugbọn, dajudaju, tortilla ile jẹ Elo tastier, ati pe o ti pese sile ni nìkan. Ni Spain, kii ṣe aṣa lati ṣe itọju poteto ni titobi nla, bi Russia ati sunmọ odi, nitorina awọn Spaniards woye awọn omeleti ti orilẹ-ede wọn pẹlu poteto ko jẹ ọna jijẹ, ṣugbọn gẹgẹbi apẹrẹ ti o yẹ, eyi ti o wa ni ile-iṣẹ pẹlu hamon (ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ) ati pan -tomat jẹ ale nla kan. Ti o yẹ fun kikun fun tortilla ni poteto, ati awọn Spaniards ma nfikun ohunkohun miiran ninu rẹ, ayafi boya awọn alubosa. Ṣugbọn a ko lo wa lati tan awọn iṣeduro, bẹli omelette wa yoo jẹ diẹ diẹ sii idiju, ṣugbọn o jẹ tastier ati imọlẹ.

Eroja:

• Eyin ti adie 4 PC.
• Poteto 4 PC.
• Awọn alubosa 1 PC.
• Ata ilẹ 2 cloves
• Olifi epo 5 tbsp. l.
• Ata dun dun 1 PC.
• Ata ilẹ dudu dudu 2 fun pọ
• Iyọ Iyọ 2

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣeto tortilla, ya awọn eyin, poteto, epo olifi, alubosa, ata ilẹ ati awọn turari.
• Igbesẹ 2 Pe awọn alubosa ati ata ilẹ ati lẹhinna gige ti o dara.
• Igbesẹ 3 Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere.
• Igbese 4 Wẹ iwe ti o dùn, tẹ ẹ silẹ ki o si ge sinu awọn ila.
• Igbese 5 Ṣe awọn 2-3 tablespoons ti epo olifi ni apo frying ati ki o din-din awọn alubosa ge titi ti o jẹ kedere.
• Igbese 6 Nigbana fi awọn poteto kun awọn alubosa ki o si din-din fun iṣẹju mẹwa miiran.
• Igbese 7 Fi awọn ata ilẹ kun, o dara lati fi i sinu epo, ki o fi igbadun rẹ ṣe pupọ bi o ti ṣee ṣe ki o si din-din, ki o si dapọ ohun gbogbo.
• Igbese 8 Cook titi ti awọn poteto ti šetan, fi iyọ iyo ilẹ dudu ilẹ lenu.
• Igbese 9 Fi awọn poteto sori iwe didi lati yọ excess sanra.
• Igbese 10 Gbe awọn eyin pẹlu whisk kan, fifi aaye ti iyọ sii.
• Igbese 11 Fi awọn poteto sinu awọn eyin ati ki o dapọ daradara.
• Igbese 12 Fi ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹ sinu pan, ti o ba wulo, fifi epo olifi diẹ diẹ kun. Cook fun iṣẹju 2-3.
• Igbesẹ 13 Nigbana ni tan omeleti ti o wa lori ati ki o din-din fun miiran 2-3 iṣẹju.
• Igbese 14 Sin tortilla pẹlu ata didun.