Chocolate Mousse

1. Pin awọn ẹyin ati awọn ọlọjẹ ẹyin. Lu awọn yolks pẹlu gaari ni ibi ti o nipọn. 2. Awọn eroja ti n lọ:

• ẹyin yolks - awọn ege 4
• suga - 3/4 Ife
• dudu chocolate - 170 giramu
• kofi - awọn ohun kan 4. awọn spoons
• Bota - 170 Giramu
• ẹyin funfun - awọn ege mẹrin
• iyo - - Lati lenu

Ilana

1. Pin awọn ẹyin ati awọn ọlọjẹ ẹyin. Lu awọn yolks pẹlu gaari ni ibi ti o nipọn. 2. Ṣẹ awọn chocolate ninu ekan kan, dapọ pẹlu kofi. Gbe ekan naa sori omi gbigbona lati dẹrọ sisopọ. Diėdiė fi bota naa kun. Tun gbogbo awọn ti n ṣinṣin lati gba ipara didan. 3. Illa akara oyinbo pẹlu adalu gaari ati awọn yolks. 4. Awọn eniyan funfun alaafia pẹlu iyọ. Fi 1 tablespoon gaari kun ati ki o tẹsiwaju lati lu fun iṣẹju diẹ. 5. Gbe ni ayika 1/3 ti awọn eniyan alawo funfun sinu adalu chocolate. Fi ara dara, lẹhinna fi awọn ọlọjẹ to ku. Ṣiṣẹ: Fi mousse si firiji fun o kere ju wakati meji. Dessert ṣiṣẹ pẹlu iyẹfun ti a nà tabi custard.

Iṣẹ: 1