- Rice "Devzira" - 500 Giramu (O le ra, fun apẹẹrẹ, lori ọja Dorogomilovsky tabi lori Intanẹẹti)
- Epo Kurdichny - 200 Giramu
- Eran ọdọ ọdọ ọdọ - 700 Giramu
- Karoti Yellow - 300 Giramu
- Awọn alubosa - 150 Giramu
- Barberry - 50 Giramu
- Iyọ, turari, peppercorns - Lati lenu
- Ibẹrin ori - 1 nkan
- Orisun ata alabọde - 1 Ẹran (Ayẹde ata yẹ ki o jẹ pipe, ko si ya, o yẹ ki o wa ni wiwo ati lakoko sise.) Ti a ba ya adarọ ese naa, nigbana ni gbogbo didasilẹ ata yoo gbe si iresi ati ọgbẹ rẹ)
- Omi - Awọn Liti 0,5
- Ero epo (ti a ti fọ) - 50 Giramu
Nitorina, jẹ ki a ṣatunṣe Chaykhan pilaf! A yo awọn ọra ti o sanra ninu cauldron. Ina ni apapọ apapọ. = Crisps from cauldron, nigba ti o ba ti sanra, yọ kuro, ati ... ... o wọn pẹlu iyọ, ki o si jẹ pẹlu alubosa. Gan dun! Ati sise pilaf, funrararẹ ilana naa jẹ pipẹ, nitorina o nilo lati tayọ ara rẹ. A n ni okun sii. Ibiti o wa lori awọn sidelines, o yẹ ki o wẹ iresi naa ki o si fi sinu omi - ṣe abojuto ọrinrin. Ni o sanra sanra, fi alubosa sinu awọn oruka ati ki o din-din titi ti wura. Ni ọra ti o ṣan, fi awọn alubosa sinu oruka ati ki o din-din titi ti wura.Nigbati o ba ni sisun, a bẹrẹ lati tan karọọti - ni awọn ipele. Igbesẹ nipasẹ Igbesẹ o tumọ si - kekere kan gbe jade ati adalu. Lẹhinna diẹ diẹ sii gbe jade - ati lẹẹkansi adalu. Tú omi sinu cauldron (0,5l), gbe ori ori ilẹ ata ilẹ ati ata ṣẹẹri kan; bo apakan apagun pẹlu nkan kan ki o lọ lati mu tii, ọrọ ati nkan nkan - nipa iṣẹju 30. A pada, a si rii pe a ti ni iru nkan ti nmu ni igbimọ wa. Nisisiyi, yọ kuro ni iho, yọ awọn ata ilẹ ati ata, fi wọn pẹlu awọn turari (zira, fun apẹẹrẹ). A n tú awọn iresi naa. A ni omi pupọ ninu plov. Bo awọn pilaf pẹlu ideri fun iṣẹju 5, lẹhinna ṣii i nipasẹ sisọpo ni abojuto, KO FI RẸ NI ỌBA KỌNA. A bo lẹẹkansi, lẹhinna a darapo lẹẹkansi, titi gbogbo awọn ọrinrin wa ninu pilaf ti wa ni boiled. Chaykhan pilaf. Eyi. Ohunelo Tashkent ninu awọn fọto wa, awọn itan ati awọn apejuwe. O yẹ ki o gba nkan bi eleyi. Golden brown, fragrant, mmmm. Ṣugbọn pilafu ko ṣetan sibẹsibẹ! Lẹẹkansi, bo o pẹlu ideri - bayi o tobi. Ki o si fi lori ina kekere fun iṣẹju 20-25. Lẹhin naa ni idalẹnu ati ipele - a ti ṣetan wa ti ẹda Chaikhan. A fi awọn pilafu ti o darapọ kan lori lagan - ẹja kan fun pilaf. Ati pe a bẹrẹ lati ni alaafia.
Iṣẹ: 6