Ti o ba nilo aṣayan-win-win fun ohun idaraya tọdun kan dun - yan eyi. Ọdun oyin ti bii ẹṣọ ti o dara julọ dara pẹlu iwọn tutu ti ipara-ipara kan, yiyi akara kan sinu itọju kan, lati eyiti ko ṣee ṣe lati ya ara rẹ kuro.
Awọn eroja
- Bọtini 82.5% - 340 g
- Sugar - 430 g
- Eyin - awọn ege 6
- Iyẹfun - 465 g
- Kikọ Powder - 19 g
- Wara wa 3-5% - 200 g
- Alabapade berries - 100-150 g
- Zedra 4 lẹmọọn
Fun ipara
- Ipara-curd warankasi (Almette) - 560 g
- Bọtini 82.5% - 60 g
- Berry puree - 60 g
- Suga lulú - 200 g
Ọna ti igbaradi
- Lu bota ati ki o suga pẹlu alapọpọ ni agbegbe funfun ati airy
- Ni ekan kan, dapọ iyẹfun pẹlu iyẹfun yan
- Ninu adalu epo, tẹ awọn eyin mẹfa ọkan lọkan, ni gbogbo igba ti o ba faramọ ikẹkọ
- Fi ninu esufulawa lemon zest, yoghurt pẹlu Berry kikun ati idaji iyẹfun adalu
- Mu ki ibi naa wa daradara ki o ṣe afikun iyẹfun ti o ku. Fi awọn ododo titun kun si esufulawa (lati dabobo o jẹ pataki lati yọ excess oje, fifun wọn lati imugbẹ ni idoti)
- Fi ọwọ mu esufulawa, pese awọn fọọmu pupọ, pín esufulafula lori wọn ki o si beki fun iṣẹju mẹẹdogun ni adiro ti o fẹrẹ si iwọn 165. Awọn oka yẹ ki o lọ daradara soke
- Yi awọn akara naa sinu fiimu kan ki o si fi wọn sinu firiji fun alẹ.
- Fun ipara: darapọ epo, suga, curd warankasi ati Berry puree ni ekan kan
- Lu gbogbo awọn eroja titi di dan.
- Gbẹ awọn akara pẹlu akọsilẹ, Layer pẹlu ipara, ṣe ọṣọ pẹlu awọn berries ati chocolate funfun