- Ẹran ẹlẹdẹ - 0,5 Kilogram
- Awọn alubosa - 250 Giramu
- Karooti - 400 Giramu
- Beet - 300 Giramu
- Poteto - 300 Giramu
- Eso kabeeji - 200 Giramu
- Tomati - 100 Giramu
- Ero epo - Lati lenu
- Mimu - Lati lenu
- Iyọ, Parsley - Lati lenu
1. Fi eran ti a ti wẹ sinu apo ati ki o kun omi pẹlu. Nigba ti awọn omi ṣan, yọ ikun ati ki o dinku ooru. Fi gbogbo alubosa ati awọn Karooti sinu gbogbo pan. Ṣi ọdun 2 wakati ọbẹ. 2. Wẹ ati ki o mọ ẹfọ. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka. Beetroot ati awọn Karooti lori tabili nla kan. Ni apo frying, mu epo ati ki o fi awọn alubosa akọkọ, lẹhinna awọn Karooti ati, kẹhin ṣugbọn kii kere, awọn beets. Lati ṣe idaduro awọn ẹdẹ oyinbo ti o ni awọ rẹ, o tú sinu passivation ọkan ti o jẹ ti okan ti tabili kikan. Nigbati awọn ẹfọ ti wa ni sisun, fi awọn tomati sii. 3. Fọfeli epo ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. 4. Bọtini eso ti o ni okun. 5. Yọ eran onjẹ ti o wa ni sisun ati ki o ge si awọn ege. Jabọ boolubu naa. Ge awọn Karooti sinu awọn ege. 6. Fi awọn poteto ti a ti pese silẹ sinu broth. Nigbati awọn poteto ba ndii fun iṣẹju 10, fi asọ wọ. Nibi tun fi eso kabeeji ge, awọn ege ti eran, Karooti ati parsley. Pa ooru naa ki o jẹ ki idapo borsch.
Iṣẹ: 6-8