- Bulb - 1 nkan
- Karọọti - 1 nkan
- Eso kabeeji - 300 Giramu
- Poteto - awọn ege mẹta
- Awọn ewa - 100 Giramu
- Beet - 1 nkan
- Bulgarian ata - 1 nkan
- Aṣọọmọ - 200 Giramu
- Tomati - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Parsley - - Lati lenu
- Bay bunkun - 3 Awọn ege
Ṣe awọn eroja naa. Awọn oniwa ọti fun awọn wakati pupọ ninu omi, tú omi jade, fi awọn ewa sinu apẹrẹ nla, fi omi (nipa iwọn 3) ati ṣiṣe titi titi awọn ewa fi ṣetan. Peeteli Peel ati gige ti o finely. Awọn Karooti ti o mọ ki o si ṣe apẹrẹ lori grater alabọde. Ge kekere kukuru ti awọn ata. Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Peeli beetroot, tẹ ẹ si ori grater medium. Ṣi eso kabeeji. Ge kekere awọn adẹtẹ sinu olu. Peeli tomati ati grate. Ṣipa parsley finely. Tún pan ti frying pẹlu epo, din-din alubosa fun iṣẹju 2-3 lori alabọde ooru. Fi awọn Karooti kun ati ṣe papo fun awọn iṣẹju 3-4 miiran. Fi alubosa ati Karooti si bimo. Tun tun kun poteto. Cook fun iṣẹju 10. Lẹhinna fi eso kabeeji ati ata ṣelọpọ si pan. Beet din-din ina ni epo epo. Lẹhin eso kabeeji, fi awọn beets kun si pan, bii iyo, iyo ati bunkun bunkun. Cook fun iṣẹju 5-7. Din-din awọn ẹyẹ lorun pẹlu epo epo. Fi awọn olu sisun si borsch. Fi awọn tomati sinu pan, ṣatunṣe fun iṣẹju mẹwa miiran. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10, tẹ eja sinu pan. Fi parsley ṣe, yọ borsch kuro ninu ina ati ki o gba laaye lati duro labẹ ideri fun iṣẹju 10-20. Post borsch jẹ setan!
Iṣẹ: 10