- Ẹka ara ẹlẹdẹ - 400 Giramu
- Karọọti - 1 nkan
- Beet - 1 nkan
- Alubosa - 0,5 Awọn ege
- Paati tomati - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Eso kabeeji tuntun, caba - 1/6 Awọn ege
- Poteto - awọn ege mẹta
- Ewero Laurel - 1 nkan
- Epo epo - 40 milliliters
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Parsley ati Dill - 1 Lati lenu
- Kikan - 1 St. kan spoonful
- Prunes - awọn ege 12
- Ata ati iyọ - 1 Lati lenu
1. Pẹlu omi tutu, tú ninu eran ati mu sise, yọ foomu pẹlu ariwo. Ina dinku ati awọn iṣẹju 40 ṣiṣe pẹlu ideri ideri. Lati broth a mu eran ti o ṣetan ati ki o fi si ori awo. A wẹ ati ki o mọ ẹfọ. Ṣe awọn poteto. Bọtini ti o nipọn. Gbẹ awọn alubosa finely. A fi kun poteto si pan, a yoo mu ina naa pọ. Bawo ni lati ṣa, din ina ati iṣẹju mẹwa lati ṣeun. 2. Nisisiyi fi eso kabeeji sinu broth, aruwo ati ki o da lori ina kekere kan. Ṣetan panṣan frying. Ni epo epo, kí wọn alubosa. A yoo gbe awọn Karooti pẹlu awọn okun ati ki o din-din papọ pẹlu awọn alubosa. Iṣẹju iṣẹju nipasẹ awọn fifẹ meji ti a fi sinu igbasilẹ. Labẹ ideri lori ina kekere kan tẹsiwaju lati ṣawari. 3. Jẹ ki a ge epo epo ti a ti ge sinu awọn ila (iṣẹju 10), igbiyanju. 4. Tú waini ọti-waini sinu apo frying si beetroot. Ninu omi ti n ṣàn ni a wẹ awẹrẹ, tú gilasi kan ti omi gbona ati ki o ṣeun lori ina kekere kan. 5. Fi awọn beets kun si saucepan ati ki o faro. Nigbana ni awọn ege, fi ata, iyọ, ọṣọ ati ewe ilẹ daradara. Cook fun iṣẹju 3, lẹhinna tan-an ki o jẹ ki o pọ. 6. Borscht fi lori awọn apẹrẹ ki o si sin pẹlu ipara ti o tutu.
Iṣẹ: 8