- Squid ti a mọ - 400-500 Giramu
- Poteto - awọn ege meji
- Teriba - 1 nkan
- Karọọti - 1 nkan
- Ero epo - - Lati lenu
- Iyọ, ata, leaves leaves - - Lati lenu
- Ọra tuntun - - Lati lenu
Tú lita ti omi sinu pan ki o si fi si ori ina. Ni akoko yii, o jẹ ki omi wa ni omi daradara labẹ omi ti n ṣan. O dara lati ra ni ẹẹkan ni ile itaja ti o ti mọ squid, nitorina o ko ni idotin pẹlu rẹ. Lẹhin awọn õwo omi, a ṣe iyọ omi daradara si isalẹ, ki o din iṣẹju mẹta si inu rẹ, ṣe iṣẹju iṣẹju mẹta (ko si siwaju sii, bibẹkọ ti yoo di roba ati itọwo), lẹhin naa ki o tutu ọ, sisọ si omi tutu. Lẹhinna ge sinu awọn oruka oruka. Nipa ọna! A ko tú omi lati inu squid - o jẹ broth ti wa bimo ti ojo iwaju. A pada si adiro naa (o le fi omi diẹ kun) ki o si mu u wá si sise. Ni aaye yii, a mọ ati ge awọn poteto naa. Lẹhin omi ti bẹrẹ si ṣun, a sọkalẹ sinu rẹ ni ọdunkun ọdunkun. Nigba ti awọn poteto ti wa ni brewed, a ṣe rosoti lati alubosa ati Karooti. Ni akọkọ ninu epo-ounjẹ fry finely ge alubosa, ati lẹhinna grated Karooti lori apapọ grater. Nigbati awọn poteto ba fẹrẹ ṣetan, fi apẹkọ naa sinu igbadun kan ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 5. Nipa ọna! maṣe gbagbe lati fi bun bunkun ati awọn condiments awọn ayanfẹ. Lẹhin ti a ti rogbẹ a fi ṣafẹgbẹ ati awọn ọṣọ ti a fi finan daradara. Kalmar, ni otitọ, ni a le fi kun lesekese lẹhin ti o ti ro, ṣugbọn nibi o ni lati ṣọra gidigidi, wo pe bimo ti o ni squid ko tun farabale lori ooru giga, ṣugbọn o fẹrẹ farabale. Mo fẹ ki o ni igbadun didùn!
Iṣẹ: 4-5