Puff pastry pẹlu awọn tomati ati basil

Díẹ ti pastry ti wa ni ṣiṣan ati yiyi si fẹ sisanra. Eroja: Ilana

Díẹ ti pastry ti wa ni ṣiṣan ati yiyi si fẹ sisanra. Mo ti ni onigun mẹta kan to iwọn 30 nipasẹ 20 cm lati inu iwe idanwo naa. Ge awọn egbegbe ti esufulawa - lati ọdọ wọn a yoo ṣe awọn aṣọ ẹwu. O to 1,5 cm fife. Iyẹn jẹ ọtun - a gba elesin quadrangular ati awọn igi 4 ti a ṣe ayodanu. Ninu ekan a lu awọn ẹyin. Lubricate awọn esufulawa pẹlu awọn ẹyin ti a lu. A ṣe awọn ẹgbẹ ti awọn ege ti iyẹfun ti a ti ge, a ge awọn ti o kọja. Bortics, too, girisi awọn ẹyin. Niwọn igba ti esufulawa ti jẹ ipalara, o nilo lati ṣe itọrẹ pẹlu orita fere fun gbogbo agbegbe naa. Eyi ni a ṣe ki awọn esufulawa ko ni agbara nigbati o yan. A fi awọn esufulawa wa ni adiro, kikan si iwọn 200, ki o si beki ni iṣẹju 13-15 titi ti wura. A yọ kuro lati pari esufulawa lati inu adiro ati ki o ṣe itura lori ọpọn. Ni akoko naa, a ti yan esufulawa, a yoo kun ọ. Ni oludẹra iyara diẹ die-die vzobem cream cheese. Fi afikun sii, tẹsiwaju fifun. Fi awọn wara ati ki o whisk daradara titi ti majemu sunmọ si isokan. Awọn tomati mi ati ki o ge sinu awọn awoṣe. A pin kaakiri ọra-wara ni iyẹfun. Ṣe atiduro awọn tomati. Wọpọ pẹlu epo olifi. Iyọ, ata, fi awọn miiran fẹ turari, lẹhinna fi sinu adiro ati beki fun iṣẹju miiran 20-25 ni iwọn 180 (titi ti o ṣetan). Ati pe nigba ti a ti yan awọn paii, finely chop basil tuntun. Akara oyinbo ti a ṣe finẹ pọ pẹlu basilu tuntun, ti o tutu tutu ati ti yoo ṣiṣẹ. O dara! ;)

Iṣẹ: 4