- Eran - 300 Giramu
- O dun - awọn ege meji
- Teriba - awọn ege meji
- Ata lata - 2-3 awọn ege
- Awọn ewe Seleri - 200 Giramu
- Iyẹfun - 1 aworan. kan spoonful
- Awọn ewa awọn obe - 400 Giramu
- Eso awọn ounjẹ - 2.5 liters
- Iyọ, ata - Lati lenu
- Ero epo - Lati lenu (fun frying)
1. Rin eran naa ki o si ge sinu awọn ege kekere. Bayi a yoo wẹ ati ki o mọ afara. Jẹ ki a gige awọn alubosa naa daradara. Ṣi awọn ege sinu awọn cubes kekere. Ohun elo ti a fi webẹrẹ ge. Igi ṣẹri ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere. Fẹ si alubosa kan ki o si fi awọn ohun ti o dun ati ewe ti o ni itun ati pe sele. Din gbogbo pa pọ fun iṣẹju 5. 2. Gbọn epo ni ipari frying. Eran yẹ ki o ni sisun ni awọn ipele kekere, iṣẹju 5 ni kọọkan, ki o jẹ sisun daradara ati ki a bo pelu egungun. 3. Fi ẹran sisun si awọn ẹfọ. Fi iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Fẹ gbogbo ibi naa fun iṣẹju 2-3. Gbe awọn akoonu inu ti pan-frying lọ sinu apo nla ati ki o fi awọn broth. Fikun iyo ati ata lati lenu ati mu sise. Lẹhin eyi, din ooru kuro ki o si ṣe itọ fun wakati 1,5, titi ti a fi jinde ẹran. Fi awọn ewa kun, sise fun iṣẹju mẹwa miiran ati pe o le sin ounjẹ ti o ni ounjẹ lori tabili. Garnish pẹlu greenery.
Awọn iṣẹ: 8-9