- Beliu Pearl - 1/2 ago
- Eran malu (ti ko nira) - 300 giramu
- Ata ilẹ - 2-3 eyin
- Seleri - 50 Giramu
- Pasternak - 50 Giramu
- Karọọti - 1 nkan
- Poteto - 1 nkan
- Teriba - 1 nkan
- Kekere tomati - 1 St. kan spoonful
- Awọn cucumbers ti o ni ẹfọ (pickled) - awọn ege ege 2-3
- Bota - 1 aworan. kan spoonful
- Awọn ounjẹ - Lati ṣe itọwo
Eroja. Eran ti a ge sinu ẹgbẹ cubes kekere kan ni igbọnwọ 1. Ni kan saucepan mu o ṣiṣẹ kan lita ti omi, sinu omi farabale a jabọ ẹran. Cook awọn broth lori kekere ooru fun iṣẹju 30, ki o si fi awọn igi laurel, iyo kekere, awọn igi gbigbẹ sliced ati awọn parsnip si broth. Ata ilẹ die-die ni igbẹkẹle ẹgbẹ ti ọbẹ, awọn Karooti ati poteto ge sinu cubes. Fi kun si broth 15 iṣẹju nigbamii ju parsnip ati seleri. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin eyi, fi okuta-iyebiye pearl pamọ (ti ara, ti a ṣajọ fun oru) sinu pan. Cook awọn bimo lori ooru kekere fun wakati kan. Ni akoko naa, a yoo ṣetan pan ti frying. Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa ki o si din-din ni epo titi o fi jẹ iyipada, lẹhinna fi ṣẹẹri tomati ati 3 tablespoons si alubosa. omi. Bo pẹlu ideri kan ki o si simmer lori ooru alabọde fun iṣẹju 10. Cucumbers kọ lori kan grater nla ati ki o fi si awọn alubosa. Ṣiṣẹ ati ki o ṣetẹ lori ooru alabọde fun iṣẹju 10-15 miiran labẹ ideri. Ewu ti a ti n gbe ni afikun si bimo ti o si ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa miiran. Lẹhinna yọ iyọ kuro ninu ina ki o jẹ ki o fa labẹ awọn ideri fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Bọ ti lati ṣelọpọ balulu ti šetan. O dara!
Iṣẹ: 6-8