Saladi ewe pẹlu capers

Zucchini ti wa ni bibẹrẹ, ge sinu awọn ege ege, kọọkan pinbẹbẹ ti pin si awọn ẹya mẹrin. Kla Eroja:

• Ọra - 200 Giramu
• Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
• Leeks - 50 Giramu
• Seleri - 50 Giramu

Ilana

Zucchini ti wa ni bibẹrẹ, ge sinu awọn ege ege, kọọkan pinbẹbẹ ti pin si awọn ẹya mẹrin. A fi awọn ege zucchini sinu apo fifun frying pẹlu kekere iye epo, din-din fun iṣẹju 4-5 lori ooru alabọde titi zucchini jẹ asọ. A ge awọn leeks pẹlu awọn oruka danẹrẹ, fi sinu ekan saladi kan. Nibẹ, ju, fi awọn ege igi ṣan eso ti o ni erupẹ. Iwe-ẹmi-kọnrin mi ki o fi kun si saladi laisi fifọ ọ. Nigbati zucchini die die (ti o kere si iwọn otutu), a fi wọn kun ọpọn saladi. Níkẹyìn, fi awọn ọpa naa pọ pẹlu iye kekere ti brine. A dapọ awọn saladi, ko nilo ohunkohun - to brine ati olifi epo lati zucchini. Jẹ ki a jẹ ki iduro ipo saladi fun iṣẹju diẹ, mu awọn eroja ati awọn ohun elo turari, ati ki o sin o si tabili. O dara! ;)

Iṣẹ: 2