- pupa currants - 1 Kilogram
- suga - 1 Kilogram
- omi - 1,5-2 Iwọn
Jam lati awọn currants pupa jẹ gidigidi wulo fun ara. O le jẹ itẹsiwaju ti o dara julọ fun awọn akara, awọn pies ati awọn miiran. Igbaradi: Yatọ awọn pupa igi currant lati eka igi, Peeli ati ki o fi omi ṣan daradara. Fi awọn Currant ni omi farabale ati ki o Cook fun iṣẹju 5-7. Fi awọn ọmọ-inu naa silẹ ninu apo-iṣẹ kan. Sise awọn omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi, nibo nibiti blanched currants. Omi gbọdọ wa ni titẹ ni ilosiwaju. Ni omi ṣuga oyinbo gbona o dubulẹ awọn berries ti pupa currant ati ki o Cook fun iṣẹju 5-7 lori kekere ooru. Lẹhinna yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati duro fun wakati 6-8. Bayi, ṣe itun jam ni igba 2-3 ni igba diẹ, imularada alaipo ati imurasilẹ. Akoko ti o kẹhin lati ṣetan Jam titi o šetan.
Awọn iṣẹ: 3-4