Olugbala Oluwanla nla ati alagbara Oluwaran ti a mọ daradara nipa "titobi ati agbara ede ede Russian" le ti fi ara rẹ pamọ pẹlu alaafia ati bayi ṣe igbadun ounjẹ Italian: Oluwanje Oluwanla nla ati alagbara. Ni otitọ, awọn aṣa aṣa ti awọn eniyan Itali ni wọn fẹràn ko nikan ni ilẹ-ilu wọn, ṣugbọn tun kọja awọn agbegbe rẹ. Nisisiyi ni awọn ibi-iṣowo ati paapa awọn ile itaja kekere o le wa lori titaja awọn ẹya itali Italian: pasita, cheeses, spices. Ni akoko yi, gẹgẹbi ọja italia akọkọ, awọn tagliatelle wa - awọn ila ti o nipọn ati awọn ege ti iyẹfun nipa 6 mm fife. Ti o ba gbagbọ akọsilẹ, iru fifita yii farahan nigba Renaissance. Ọkan romantic Cook, fascinated nipasẹ imọlẹ ati irun awọ ti iyaafin kan, paapa ni ọjọ ti rẹ igbeyawo ṣẹda titun kan ti pasita - tagliatelle. Nitõtọ, iyaafin yii ni iyawo miran, daradara, ati ounjẹ jẹ ogo ainipẹkun.
Eroja:- Pa awọn iṣupọ 300 g
- Ṣiṣẹ oyinbo Mozzarella 100 g
- Bota 50 g
- Eyin adie 2 PC.
- Wara 4 tbsp. l.
- Awọn tomati 2 PC.
- Basil Awọ aro tuntun 15 g
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ 1 tsp.
- Igbese 1 Fun ohunelo yii, mura: tagliatelle (nudulu), awọn tomati 1-2, mozzarella, nkan ti bota, 2-3 sprigs ti basil, eyin 2, wara, ata, iyọ.
- Igbese 2 Ya awọn leaves basil kuro lati inu stems ki o si gige ọ pẹlu ọbẹ kan.
- Igbesẹ 3 Ni ekan kan, dapọ awọn eyin, wara, basil. Akoko pẹlu ata ati fi iyọ si itọwo.
- Igbese 4 Awọn eroja fọọmu pọ pọ
- Igbesẹ 5 Ge awọn tomati sinu awọn iyika kekere, yọ oje ati awọn irugbin.
- Igbese 6 Grate Mozzarella lori titobi nla kan.
- Igbese 7 Sise awọn nudulu titi ti a fi ṣun (ni ibamu si awọn itọnisọna lori package), bota pẹlu bota. Bo iwe parchmu pẹlu iwe apamọ. Awọn itẹ itẹẹrẹ lati tagliatelle fini.
- Igbesẹ 8 Ni aarin, fi ipari ti awọn tomati kan 1-2.
- Igbese 9 Nigbana ni awọn nudulu pẹlu awọn ọṣọ ti o wọ.
- Igbese 10 Gnezdyshki a fi wọn pẹlu mozzarella ati beki fun iṣẹju 10 ni iwọn otutu 180 ° C.
- Igbese 11 Awọn aami tagliatelle gbọdọ wa ni lẹsẹkẹsẹ.