Pipese ounjẹ tomati Tita Tomati jẹ eyiti o ni nkan ṣe pẹlu onjewiwa Spani, nitori gbogbo gaspacho ti a mọ ni pato lati orilẹ-ede Mẹditarenia ti o gbona yii. Gazpacho jẹ obe ti a ṣe ninu awọn tomati grated, eyiti a maa n ṣiṣẹ ni otutu. Sibẹsibẹ, awọn tomati ti wa ni afikun ko nikan ni gazpacho. Nitorina, a tun ṣe ifarahan Georgian pẹlu awọn tomati, ati akọsilẹ tomati kan wa ni borsch abinibi wa. Ohunelo yii fun bimo ti tomati ṣe iyatọ lati awọn ero ti o niiṣe nipa gaspacho, o si mu ọpọlọpọ awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn orisirisi cuisines. Nitorina, o, bi borsch, ni a ṣe lori omitooro, biotilejepe o da lori awọn tomati. Lati onjewiwa Georgian nibi, ju, nibẹ wa kan wa kakiri - apakan pataki ti awọn satelaiti - lọpọlọpọ ati ki o lata turari. Bimo naa funni ni ekan tutu kan ti o ni itọri ati fi ẹdun lẹhin ti o ni itara. Iyanu nla fun ale ale kan!
Eroja:- Eso adie 2 l
- Awọn tomati 2 PC.
- Seleri root 10 g
- Atunwo Atunwo 5 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Ata ilẹ 3 awọn ohun elo
- Oje tomati 100 milimita
- Basil gbẹ 0,5 tsp.
- Ata ilẹ pupa 2 g
- Black pepper lulú 2 g
- Eweko 2 tsp.
- Ata ti o ni itupalẹ 0,1 pc.
- Suga 1 tbsp. l.
- Iyọ 1 tsp.
- Basil Awọ aro tuntun 10 g
- Igbese 1 Lati pese bùbẹrẹ tomati, a nilo: itọlẹ adie ti o ni iyọ ati iyọ ti o ni iyọ, alubosa, 2 pupọ tabi mẹta tomati alabọde, oje tomati, ata ilẹ, kekere nkan ti ata ti o gbona (ewe tabi alawọ ewe alawọ), oṣuwọn meji kan ti root root, kekere kan ti gbongbo seleri ati turari.
- Igbese 2 Ge awọn alubosa sinu cubes kekere, ata ilẹ ati ata - bi daradara bi o ti ṣee, a mọ awọn gbongbo ti Atalẹ ati seleri ati ki o ge wọn pẹlu koriko.
- Igbesẹ 3 Gbogbo awọn igi ti a ti ge wẹwẹ ti wa ni inu kan, ninu eyi ti a yoo ṣun bù naa, fi eweko ati isopọ jọ. Fi kun adalu adalu oṣuwọn ti o wa ninu adalu adalu. Nigbati awọn igbun ti o ba fẹrẹ, ina naa dinku si alabọde ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5-8.
- Igbese 4 Ni akoko bayi, a yoo fibọ awọn tomati pẹlu omi farabale, rọra yọ awọ ara wọn kuro lara wọn ki o si ge wọn sinu awọn cubes kekere. O tun jẹ dandan lati ge basilu tuntun.
- Igbesẹ 5 Ni broth pẹlu awọn gbongbo, fi awọn agolo oṣuwọn oṣuwọn ti o wa, awọn tomati, suga, iyọ, turari. Agbara.
- Igbese 6 Fun pọ pẹlu awọn poteto mashed fun awọn pupọ ti awọn tomati ti awọn tomati, ati ki o tun ṣe idapo tomati ati mu o si sise.
- Igbese 7 Fọwọsi bimo ti o ni iyọ ti o ku, aruwo, mu lati sise ati ki o ṣetan lori ooru ooru fun iṣẹju 15-20. Iṣẹju 5 ṣaaju ki o to imurasilẹ, fi basil tuntun. Ni akoko yii, o le ṣayẹwo bimo fun turari ati iyọ lati fi awọn ti o padanu kun.