- Kefir 1% - 1 Liti
- Fresh cucumber - awọn ege mẹta
- Dill - 50-100 Giramu
- Egan alubosa - 50-100 Giramu
- Ẹyin - awọn ege mẹta (lile boiled)
- Radish - awọn ege mẹwa
- Iyọ - 0,5 st. awọn spoons
Ọpọlọpọ awọn ilana fun okroshki, ati pe emi ko tilẹ ṣemeji pe ninu awọn ọrọ "Awọn amoye" ti yoo ṣe ariyanjiyan pe ohunelo mi fun okroshka kii ṣe oju-aye kan. Ọtun rẹ, dajudaju, ṣugbọn ohun elo yii ko ṣe nipasẹ mi, ṣugbọn o gba lati iwe Pokhlebkin, eyiti, ni otitọ, sọ pe ọpọlọpọ awọn ilana fun okroshka, ati pe o ṣòroju lati pinnu eyi ti o tọ ati ti o ṣe pataki. Ni apapọ, jẹ ki a ko ni ipalara nipa ohunelo ti aṣa. Ohun akọkọ ni pe o ṣeun. Ati awọn okroshka, jinna ni ibamu si yi ohunelo, wa ni jade dun dun - o ko le aniani o. Nitorina, ohunelo ti o wa fun igbesi aye fun okroshki: Ọya ge sinu agbara kekere, ikoko jẹ pipe. Fi iyọ sii, 2 pinches. A mu fifun pa fun poteto ti o dara ju (o le ṣe nkan ti o yatọ ju ti o yoo jẹ diẹ rọrun) ki o si ṣe ọṣọ pẹlu ọti. Tú kefir ati illa. Fi iyọ diẹ sii, ti o ba jẹ dandan. Idaji idapọ oyinbo kan ti o ṣubu lori iwe nla, awọn kukumba ti o ku ni a ti ge sinu awọn okun kekere. Ge awọn eyin ti a fi oyin ṣan finely ge, radish thin straw. Aruwo, fi fun iṣẹju 30 ninu firiji. Apẹrẹ pẹlu poteto sisun. Ṣaaju ki o to sin, o le ṣe ọṣọ pẹlu alubosa alawọ ewe! O dara!
Iṣẹ: 4