Cod ni Pólándì

Peeli awọn alubosa ati awọn Karooti ni inu kan ati ki o tú omi tutu. Fi laureli Eroja:

• Ẹrọ Cod - 500 Giramu
• Awọn alubosa - 100 Giramu
• Karooti - 80 Giramu
• Bota - 25 Giramu
• Bay bunkun - awọn ege meji
• Black peppercorn - awọn ege marun
• Awọn eyin ti a ṣọ - awọn ege meji
• Ọya - - Lati lenu (Egan alubosa, Dill, Parsley.)
• Iyọ, turari - - Lati lenu

Ilana

Peeli awọn alubosa ati awọn Karooti ni inu kan ati ki o tú omi tutu. Fikun bunkun bay, iyo ati ata. Jẹ ki o ṣun. Peeli awọn fillet ti cod ni ṣiṣan broth. Simmer fun iṣẹju mẹwa 10 (wo si o pe omitooro ko ni sise). Ṣẹ awọn eyin lati ikarahun ati gige. Gbẹhin gige awọn ọya. Lẹhin iṣẹju mẹwa, yọ koodu kuro lati pan. Daradara, yan awọn egungun ati ki o ge sinu awọn ege. Bọti bota ni inu kan, ki o si fi awọn ọṣọ kun si ọ ati awọn tọkọtaya ti awọn omitooro. Fi awọn poteto ti o dara lori awo ati ẹja loke. Tú ẹja pẹlu obe ati pé kí wọn pẹlu ewebe. O dara!

Iṣẹ: 2