Tomati jẹ ẹfọ nla kan. O jẹ ẹwà ni itọwo ati lilo ti ko ṣeeṣe. Ṣugbọn awọn ọmọ ile-iṣẹ awọn ọmọde ko ronu pe awọn ounjẹ ti o ṣeun ti wa ni sisun lati awọn tomati. Ile-ẹjọ onjẹ ni awọn ilana marun. Wọn jẹ gidigidi rọrun lati mura. Ṣugbọn ni iyatọ ti o yatọ si ara wọn - mejeeji ni imọran ati itọwo.
Gaspacho pẹlu ata, kukumba ati seleri.
A nilo awọn iṣẹ mẹrin:
- tomati meje.
- 1 kukumba.
- 1 pupa pupa Bulgarian.
- 2 stalks ti seleri.
- 1 alubosa pupa, 3 cloves ti ata ilẹ.
- 1 tablespoon ti waini kikan.
- 5 epo olifi epo tablespoons.
- iyọ, ata, pinki ti ata ata ilẹ.
Awọn tomati gbọdọ jẹ scalded ati awọn awọ kuro. Tun ṣe mimọ kukumba ati ki o ge o sinu awọn ege. Bibẹrẹ alubosa ge ni idaji ki o si gige ẹgbẹ kan finely. Nigbana o yẹ ki o ge si awọn ege kekere ti seleri ati cloves ti ata ilẹ. Lẹhinna, o ni lati ṣe ayẹwo pẹlu ata: yọ ọkà kuro ninu rẹ ki o si ge o sinu cubes.
Ni iṣelọpọ, awọn tomati, awọn ata, alubosa, kukumba, ata ilẹ, seleri yẹ ki o jẹ fifun lati dagba kan puree. Awọn ohun elo ti o ni imọran puree yẹ ki o gbe lọ si ekan kan. Fi epo olifi, kikan, ata, iyo ati illa daradara. Awọn ohun elo ti a pese sile gbọdọ ni itọda idaji wakati kan ninu firiji. Ati pe lẹhin eyini, sin lori tabili. Ninu ọkọọkan - 190 kcal.
Saute pẹlu paprika ati ata ilẹ.
A nilo awọn iṣẹ mẹrin:
- tomati 6.
- 1 pupa pupa Bulgarian.
- 1 alubosa, 3 cloves ti ata ilẹ.
- 7 epo olifi tablespoons.
- 4 tablespoons gaari.
- 10 tablespoons ti apple kikan.
- iyo, dudu ati ata pupa.
Ni akọkọ o ni lati yọ awọn irugbin kuro ninu ata naa ki o si ke o sinu cubes. Lẹhinna yan awọn ata ilẹ ati awọn alubosa daradara. Lehin eyi, lẹmọ awọn tomati, tẹ wọn mọlẹ ki o si ge wọn sinu awọn ege nla. Lẹhin ti ngbaradi awọn eroja, o yẹ ki o tú epo olifi sinu apo nla ati ki o gbona. Fi awọn ẹfọ-igi sibẹ ki o si simmer lori kekere ina fun iwọn 10 iṣẹju. Lẹhin akoko yii, fi iyo, turari ati kikan. Lẹhinna jẹun fun iṣẹju 45 miiran ju ooru alabọde lọ. Lẹhin ti sise, fi sinu idẹ, jẹ ki o tutu ki o si fi sinu firiji. Lẹhin idaji wakati kan satelaiti ti ṣetan fun jijẹ. Ni kọọkan sìn - 180 kcal.
Ẹṣọ pẹlu lẹmọọn.
A nilo awọn iṣẹ mẹrin:
- tomati 6.
- 1 lẹmọọn.
- 10 tablespoons ti suga arinrin, 20 giramu ti gaari gaari.
Ni akọkọ o nilo lati pe awọn tomati kuro ki o si ge sinu cubes. Lẹhinna ge sinu awọn ege ege ti lẹmọọn pẹlu awọ ara ati ki o bo pẹlu gaari. Lẹhinna, awọn ọja naa gbọdọ gbe ni ekan kan, fi gaari fanila ati fi sinu awo kan. Ikankan ti ina yẹ ki o jẹ alabọde ni agbara. O yẹ ki a mu adalu naa ṣiṣẹ, ki o si simmer lori ooru kekere pẹlu ideri ti pa fun wakati kan. Maṣe gbagbe lati tẹsiwaju nigbagbogbo! Ti pari irọmi gbọdọ wa ni gbigbe si apo ti o mọ ki o si gba ọ laaye lati din. Ninu iṣẹ irọpo kọọkan, 210 kcal yoo gba. Bọtini atẹhin ti o tẹle, ti a da lati awọn tomati, yoo jẹ olutun ti o gbona.
Ayẹwo gbigbona pẹlu Parmesan, anchovies ati basil.
A nilo awọn iṣẹ mẹrin:
- tomati 10.
- 5 awọn tomati ṣẹẹri.
- 200 grams ti anchovies fi sinu akolo.
- 50 giramu ti grated Parmesan warankasi.
- 16 olifi (lai si awọn iho).
- 20 capers.
- 2 ege akara funfun laisi peeli kan.
- 3 tablespoons olifi epo.
- 3 cloves ata ilẹ.
- 1 ìdìpọ basil.
- iyo, ata.
Awọn algorithm jẹ bi atẹle. Ṣibẹbẹrẹ gige awọn abẹrẹ ti basil ati ata ilẹ ti a sọ. Akara funfun lati ya si awọn ege. Fikun ati ki o gige awọn anchovies. Peeli peeli lati awọn tomati ṣẹẹri. Lẹhinna o yẹ ki o fi ohun gbogbo sinu ekan pẹlu basil ati ata ilẹ, ṣe afikun awọn igi, olifi ati epo olifi. Iyọ, ata ati illa. Igbesẹ ti o tẹle: awọn tomati nla ti a ti ge sinu halves, lai yọ peeli. Ge inifari naa ki o si fi sii ori iwe ti o yan. Awọn tomati ti awọn nkan pẹlu adalu ti a pese sile, wọn wọn pẹlu Parmesan. Fi atẹ ti yan ni adiro ati beki fun iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti iwọn 200. Ni apa ti pari - 230 kcal.
Saladi pẹlu dumplings potato, arugula ati shallot.
A nilo awọn iṣẹ mẹrin:
- tomati mẹta.
- kan iwon poteto.
- 100 giramu ti arugula.
- 60 giramu ti grated Parmesan warankasi.
- 150 giramu ti ọra-ọfẹ kekere warankasi.
- 150 giramu ti iyẹfun.
- eyin 2.
- 1 alubosa alubosa, 3 awọn igi ti tarragon, ori ori shallots, 10 leaves ti currant.
- 7 epo olifi tablespoons.
- iyo, ata.
- 3 tablespoons balsamic vinegar.
Aṣayan ti o ṣeun ni a pese sile gẹgẹbi atẹle yii. Cook awọn poteto ati ki o tẹ awọn poteto mashed. Iyẹfun, 3 tablespoons ti epo olifi, eyin, warankasi ile ati parmesan yẹ ki o wa ni adalu pẹlu poteto mashed. Fi awọn igi rukola finely, iyo ati ata. Lati orisun puree yẹ ki o wa ni soseji 2 cm nipọn ati ki o ge sinu awọn ege ege. Awọn ohun elo ti o ni idapọ gbọdọ wa ni omi sinu omi ti o ni iyọ ati ki o boiled fun iṣẹju mẹta. Lẹhinna o yẹ ki o ṣeto awọn ọya. Fennel ge sinu awọn oruka, awọn tomati - cubes, Peeli ati gige lori ailewu. Mu awọn ẹfọ, iyo, ata ati akoko pẹlu kikan. Lati oke fi awọn eka ti tarragon ati leaves leaves. Ni ipari, o ni lati ṣan awọn dumplings ki o si fi si ori awo pẹlu saladi. Iwọn agbara ti ọkan jẹ 560 kcal.
Gbadun idaniloju wa!