Awọn tomati fun igba otutu Mo maa n ṣe tomati awọn tomati fun ohunelo yii. Ti ṣe pẹlu awọn turari, pẹlu basil, pẹlu awọn ẹọọti karọọti (o dabi bi o ṣe rọpo dill ati horseradish, o jẹ gidigidi awọn nkan). Bayi mo ṣe afẹfẹ pẹlu alubosa, Karooti ati ata. Paapaa nigba sise, o le gbọ bi o ṣe jẹ ọlọrọ ti õrun jẹ. Iwọn ti wa ni orisun lori iyẹfun 2 lita. Awọn tomati jẹ wuni lati ya awọn ọmọ kekere lati fi ipari didun fọwọsi iwọn didun agbara. Ti o da lori iwọn wọn, o le gba diẹ diẹ sii tabi kere si. Iyọ ati suga mu ni tablespoons lai kan roller kosita. Ti o ba fẹ diẹ sii pupọ, lẹhinna o nilo lati fi iwe tutu kun lati lenu.
Eroja:- Awọn tomati 800 g
- Ata dun dun 1 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Iyọ 2 tbsp. l.
- Suga 2 tbsp. l.
- Bọtini kikan 2 tbsp. l.
- Iwe dudu pẹlu Ewa 5 PC.
- Fresh dill 5 g
- Bay bunkun 1 PC.
- Ata ilẹ 1 clove
- Igi turari ti 2 pc.
- Igbese 1 Mura awọn ẹfọ naa. Yọ stems lati awọn tomati ki o si fọ awọn eso ara wọn. Igi lati wẹ, ge awọn sample, ge eso naa ni idaji pẹlu, yọ awọn irugbin ati awọn ti ko nira lẹẹkansi ni idaji. Peeli awọn alubosa ki o si ge wọn kii ṣe pupọ. Karooti mọ ati ki o ge lainidii.
- Igbese 2 Sterilize awọn ikoko ati awọn wiwa. Mo kan si omi omi pupọ. Ni isalẹ ti idẹ naa, dill, ata ati ata dudu, awọn ege alubosa ati awọn Karooti.
- Igbese 3 Lẹhinna fi mẹẹdogun ti ata naa ranṣẹ. O le fi awọn ata ni ẹgbẹ mejeji, ni inaro.
- Igbesẹ 4 Lori awọn tomati, ni ibi ti o ti jẹ peduncle, ṣe awọn ẹtan meji pẹlu ẹhin onikalini si ijinle nipa 1 cm Eleyi jẹ dandan ki awọn tomati ko bii.
- Igbese 5 Fi awọn tomati sinu idẹ naa. Fi ewe leaves lapa ati awọ-ilẹ ti a ge ilẹ ti a fi ṣan. Tú sinu awọn agolo ti a pese silẹ ti o mọ omi ti o mọ, o tú ninu awọn ipin, ki ile-ifowopamọ ko bii. O jẹ wuni pe ile ifowo pamo duro lori oju igi.
- Igbese 6 Gba laaye lati duro fun iṣẹju 15, ki awọn tomati ti wa ni warmed daradara. Lẹhin naa lo ideri pataki pẹlu awọn ihò lati fa omi sinu apo. Mu si sise.
- Igbese 7 Ni awọn bèbe ara wọn fi iyo, suga ati kikan. Tún lẹẹkansi pẹlu omi farabale ati ki o sunmọ. Fi ipari pẹlu owu tabi awọn awọla ti woolen (awọn awọla tabi awọn agbọnrin). Fi fun ọjọ kan ti a we.