Itoju awọn tomati Awọn ti o ni awọn ẹhin ti ara wọn tabi awọn dachas ti gbiyanju tẹlẹ ọpọlọpọ awọn ilana fun pickles ati gbigbe awọn tomati ti o dagba sii. Ohunelo wa ko ṣe lati ṣe bi atilẹba, ṣugbọn boya o yoo wa ni ọwọ fun awọn ti o pinnu lati pa fun igba akọkọ lori ara wọn fun igba otutu awọn agolo ti awọn imọlẹ wọnyi ati awọn ẹbun ooru awọn ẹbun. O dajudaju, ilana ilana ti o rọrun lati pe ina: o nilo lati ni awọn iṣan, o tun nilo lati ṣun awọn lids, lẹhinna ṣin awọn tomati ati awọn ọja ti o tẹle. Ṣugbọn ni apa keji ni igba otutu ti o ni irun didùn o jẹ gidigidi itọrun lati ṣe itọ ara rẹ pẹlu awọn ẹwà pickles, eyi ti yoo ṣe itọju dara julọ ni alejò ati tabili ounjẹ. Tú omi tutu ni pẹkipẹrẹ, lati yago fun awọn dojuijako lori ile ifowo. Bi ọpọlọpọ awọn alaiṣe lo ọna miiran, fifipamọ lati iṣẹlẹ iṣẹlẹ ti awọn dojuijako ni akoko ti o ṣe pataki julo: wọn fi wọn si isalẹ pẹlu ohun elo kan, ṣaaju ki a to wọn, fun apẹẹrẹ, wọn yọyọ ọbẹ abẹ labẹ wọn. Ti o ba fẹ lati ni awọn cucumbers paapọ pẹlu awọn tomati ti a fi sinu akolo, lẹhinna wọn nilo lati waye fun awọn wakati pupọ ninu omi tutu, ti o ke awọn italolobo.
Eroja:- Awọn tomati 2500g
- Apple 1 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Ata dun dun 1 PC.
- Ata lata 1 pc.
- Parsley alabapade 1 ìdìpọ
- Dill gbẹ stems 2 PC.
- Bọtini kikan 3 tbsp. l.
- Suga 2 tbsp. l.
- Iyọ 1 tbsp. l.
- Igi ti o ni awọn ododo 6 pc.
- Bay bunkun 3 PC.
- Igbese 1 Iye iye ti awọn eroja ti wa ni iṣiro fun 1 idẹ mẹta-lita. O yoo gba to iwọn 2.5 kg ti awọn tomati, apple, ohun ti o dun ati kikorò, dill dill ati turari.
- Igbese 2 Ti o dun, apple ati ata ilẹ wẹ, yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege 4-6. Opo ti parsley jẹ dara lati wẹ ati ki o gbẹ. Fibẹrẹ ata ni idaji.
- Igbese 3 Mu awọn agbara le loke fifa - sterilize. Ni isalẹ ti awọn bèbe dubulẹ awọn stems ti dill dill, idaji ti awọn didun ati ki o koriko ata ati opo ti parsley.
- Igbese 4 Lẹhinna tẹ awọn tomati sii ni wiwọ ki o si fi awọn ti o ku kikorò ti o dùn ati ti awọn oyin ati apple lori oke.
- Igbese 5 Tú gbogbo wọn pẹlu omi farabale ki o fi fun iṣẹju 20-25, ti a bo pelu ideri ti o ni iyọda.
- Igbese 6 Nigbana mu omi naa. Fi ata didun korin, ata ilẹ, 2 tbsp. l. suga, 1 tbsp. l. iyọ, Bay bunkun ati kikan.
- Igbese 7 Tú abọ le pẹlu omi ti a fi omi tutu.
- Igbese 8 Gbe soke idẹ naa ki o si tan o ni igba pupọ, lati pin pinka kikan ki o si tu iyọ pẹlu gaari. Tan awọn iṣan ti a ti fi ila ṣanlẹ, fi ipari si ki o fi fun wakati 12, eyi jẹ dandan fun afikun sterilization ti ideri pẹlu awọn agolo gbona.