- Eran malu - 800 Giramu
- Iyẹfun - 1 Gilasi
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Ata Cayenne - teaspoons 1/4
- Eyin - 3 awọn ege
- Wara - 2 adalu (1 - ni batter, 1 - ni obe)
Ni awo awo gbogbo awọn eroja ti o gbẹ: iyẹfun, iyọ, ata dudu ati ata cayenne. A dapọ daradara. Ni ọpọn ti o yatọ titi ti o fi jẹ pe, a lu awọn ọmu pẹlu wara. A ti gige eran malu sinu awọn ila gun. Kọọkan kọọkan ti wa ni yiyi daradara ni gbigbẹ kan. Nigbana ni a ti fi ika ọwọ ọgbẹ kọọkan sinu idapọ ẹyin. Nigbana ni - lẹẹkansi ni kan gbẹ illa. Bakan naa, gbogbo awọn ika ọwọ oyinbo miiran ni o wa labẹ fifijẹ. Ni apo frying, yo bota naa. Ninu bota ti a ti yo o fi awọn ika ọwọ oyin. Fry lori ooru alabọde si awọ awọ pupa ti o ni awọ ti igun kan ni apa kan ... ... tan-an, si ipo kanna, din-din lati aaye miiran frying. Fry awọn ika ọwọ tan lori iwe-iwe iwe, ki o fa agbara sanra. Lori igbaradi yii le pari, sibẹsibẹ a yoo ṣetan pẹlu obe. Ni apo frying, nibiti awọn ika ika ti sun, fi iyẹfun kún. Ni kiakia yara ni irun whisk, fry o si ibi ti o nipọn pupọ (bi ninu fọto). A tú gilasi kan ti wara. Solim, ata, ti a lu (ti o jẹ ki ibi naa di isokan) ki o si ṣan si ifarahan ti o fẹ. Fi awọn obe ati awọn ika ọwọ si itura, lẹhinna sin o si tabili. O dara!
Iṣẹ: 6-7