Eja ati ẹfọ Eja ati ẹfọ - julọ ti ko jẹ ounjẹ ati ounjẹ ilera! Eja eja jẹ dara fun aini awọn egungun kekere, kii ṣe nikan ni "iru" - wọn ko tilẹ laarin awọn isan. Awọ ti eja kan laisi awọn irẹjẹ, nitorina ko ṣe dandan lati sọ di mimọ - o yẹ lati fi iyọ si i pẹlu - ki o si wẹ ọ kuro pẹlu imuduro. Ajẹ ẹran ti o ni ipa rere lori eto aifọwọyi aifọwọyi, awọ-ara, irun, eekanna ati apa ti ounjẹ. Ati pe ti eja yii tun wa ni sisun daradara, ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ julọ n duro de ọ.
Eroja:- Di kan eran omi 500 g
- Olu champignons 150 g
- Ata dun dun 1 PC.
- Parsley alabapade 30 g
- Lẹmọọn 1 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Alabọde tuntun 30 g
- Soy obe 50 milimita
- Igbese 1 A yoo nilo: agbọn ẹja kan (o le ropo awọn ọmọbirin), olu, ata, lẹmọọn, ọya, Atalẹ, alubosa ati obe obe.
- Igbese 2 Ni akọkọ o nilo lati ṣeto marinade fun eja. A mọ ki o si ṣe apẹrẹ lori ọṣọ ti o dara julọ Atalẹ. A rii daju pe awọn okun lile ko wa kọja.
- Igbese 3 Fun pọ oje ti lẹmọọn kan.
- Igbese 4 Lẹhinna ṣe awọn alabọpọ atalẹ ati awọn eso lemoni pẹlu obe soy.
- Igbese 5 Ya apo kekere kan, fi wa sinu idẹ wa ki o kun ọ pẹlu marinade (ni ọna yii ni eja yoo rin lati gbogbo awọn itọnisọna ni nigbakannaa). Fi fun o kere ju iṣẹju 20.
- Igbese 6 Ge awọn olu, awọn ata, alubosa ati awọn ọya fun ẹṣọ.
- Igbese 7 Fi omi ṣan lori omi gbona fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan. Lẹhin naa dinku ooru ati din-din, ti a bo pelu ideri, fun iṣẹju 5-8 ni ẹgbẹ kọọkan.
- Igbese 8 Fry awọn olu, alubosa ati ata titi o fi ṣe. Ni ipari ti a kun omi omi ti o kù lati ẹja naa ki o fi awọn ọya kun. A sin awọn ẹfọ ati eja lori awo kan, o nfun eso ti pomegranate tabi lẹmọọn lemon. O dara!