Awọn ounjẹ ti o rọrun julọ Itali

Awọn ounjẹ ti o rọrun julọ Itali - si tabili rẹ ati si awọn alejo rẹ!

Pizza "Naples"

Fun kikun awọn satelaiti naa:

Knead awọn esufulawa nipasẹ didọ awọn eroja ati fifi 250 milimita ti omi gbona, bo pẹlu kan inu ati ki o fi fun wakati kan. Bibẹrẹ awọn poteto pẹlu awọn ege, sise ni omi salted, fifi ọti kikan. Fẹ awọn alubosa ti a ge, finely cho awọn sausages. Pin awọn esufulawa si awọn ẹya mẹrin, ṣe jade kuro ni awọn akọle naa. Fi wọn si awọn iwọn ni kikun, tan ara awọn tomati, gbe awọn alubosa, awọn soseji, poteto, capers, iyọ ati pe wọn wọn pẹlu epo. Ṣe ounjẹ kọọkan ni apo adiro ti o to 250 ° fun iṣẹju 15. Nigbana ni kí wọn pẹlu mozzarella ki o si fi sinu adiro fun iṣẹju mẹwa miiran.

Ehoro gbin ninu ọti-waini pupa

Ṣe iṣeduro kan omi-omi fun satelaiti. Lati ṣe eyi, ṣan waini ọti-waini, fi alubosa alubosa daradara, bunkun bun, 1 tbsp. kan spoonful ti iyọ, kan pea ti ata. Ge apoti ehoro na sinu awọn ege, fi sinu apẹrẹ pupọ, o tú omi-omi naa ki o fi fun wakati 6. Gbe awọn ege eran sinu iyẹfun ati din-din. Fẹbẹ alubosa lati marinade, fi olifi, olulu, bunkun bunkun, ge wẹwẹ daradara ati seleri. Fi adalu sinu eran, iyọ, ata, fi wọn pẹlu gaari, wọn wọn pẹlu kikan, o tú broth ati ki o Cook lori kekere ooru fun ọgbọn išẹju 30.

Mii pẹlu adie

Illa fun satelaiti 375 g ti bota ti o ti ni iyẹfun pẹlu iyẹfun, fi 170 milimita omi omi kun, akoko pẹlu iyọ ati ki o dapọ awọn esufulawa. Fi fun iṣẹju 10-15. Gbe jade ni esufulawa, fi epo ti o ku ni aarin, bo o pẹlu awọn egbe ti esufulawa. Gbe lọ kiri ki o si gbe ninu firiji fun ọgbọn išẹju 30. Agbo awọn esufulawa sinu 3 fẹlẹfẹlẹ, eerun. Fi fun wakati kan ninu firiji. Tun ṣe igba 4 yi, lẹhinna fi ipari si esufulawa ni fiimu ounjẹ ati ki o pa o ni firiji fun ọjọ meji. Gige adie. Yọ awọ-ara, ya awọn egungun. Ge igbaya, pin si awọn ẹya mẹrin: 2 pupọ ati 2 kekere. Ge awọn ọra nla naa ko si opin ati ṣi wọn. Awọn eran ti o ku ni a kọja nipasẹ kan ti n ṣẹjẹ ẹran ati ki o darapọ pẹlu ipara, ẹyin, iyo ati ata. Awọ ati egungun tú 6 liters ti omi, fi awọn akoko, iyo, ata ati ọti-waini. Lori ori ọmu nla ti o ṣalaye jade. Ni ẹgbẹ mejeji fi awọn ọmu kekere sii ati ki o bo mince pẹlu igbaya nla. Fi ipari si iwe fun yan, di okun ati ki o ṣeun ni broth fun iṣẹju 45, lẹhinna yọ kuro ati ki o firiyẹ. Gbe jade ni esufulawa 3 mm nipọn. Rii eran ti a ti nmu lati inu ati awọn iwe ati ki o fi ipari si i ninu esufulawa, ti a fi pẹlu ẹyin ti a lu. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 200 fun iṣẹju 35.

Calcium pẹlu awọn alakọju

Gbe jade ni esufulawa ki o fi fun iṣẹju 10. Fẹ awọn champignons ni epo olifi, fifi awọn ata ilẹ ti a fọ ​​ni ati parsley pa. Jọwọ iyọ. Fi tutu sinu adalu ki o si gbe awọn ege esufula wa ni apa kan. Ni oke, pin pinka Ricotta daradara. Wọpirin pẹlu cheese cheese parmesan. Ṣọra kikun pẹlu kikun pẹlu eti esufulawa, fi ami si awọn igun naa ki o fi sinu adiro ti a ti yanju fun 200 ° fun ọgbọn išẹju 30.

Poteto ni Sicilian

Ge awọn eja sinu awọn ege kekere. Gbẹ igi alubosa ki o si ṣe itọju rẹ pẹlu awọn ọna cod. Bibẹrẹ awọn poteto ni awọn iyika. Fi olifi, olulu, tomati mashed, omi kekere, ti ge wẹwẹ zucchini, Karooti ati seleri. Ata pẹlu awọn ege meji, iyọ ati gbe ori o lọra fun wakati kan. Nigbati o ba n sise, ṣe afikun omi ti o gbona.

Pizza pẹlu iru ẹja nla kan ati awọn tomati

Fun kikun awọn satelaiti naa:

Pizza pẹlu iru ẹja nla kan ati awọn tomati

Illa meji iru iyẹfun, kan pinch ti iyọ, iwukara, 250 milimita ti omi. Knead awọn esufulawa ki o gbe o fun wakati meji ni ibiti o gbona, ti a bo pelu orun. Rọ jade ni esufulawa, gbe sori dì dì bii II, fi fun ọgbọn iṣẹju. Wọ awọn esufulafò pẹlu epo olifi ati ki o fi sinu adiro ti o ti kọja fun 250 ° fun iṣẹju 25. Fọwọsi pizza pẹlu kikun. Fi awọn tomati sinu sinu awọn ege, awọn leaves basil, oke awọn ẹja salmoni, wọn wọn pẹlu epo. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn pizza pẹlu ọpọlọpọ awọn ata.

Cannelloni

Ṣe awọn ẹran naa nipasẹ awọn ẹran grinder, fi awọn akara akara, fi sinu wara, ẹyin, grated Parmesan, nutmeg, iyọ. Aruwo. Bibẹbẹ awọn ege ata. Gba awọn alubosa, ata ilẹ, fi epo olifi, ata, iyo, thyme. Fẹ awọn adalu lori kekere ooru fun ọgbọn išẹju 30. Whisk ati ki o darapọ pẹlu ẹran minced. Pa awọn tomati ṣii pẹlu 100 milimita ti omi, ooru ati ki o fi idaji awọn nkan jijẹ sii. Ṣiṣẹ daradara ki o si fọwọsi pẹlu cannelloni. Diẹ tan awọn obe tomati daradara sinu isalẹ ti m, fi Cannelloni sori rẹ ki o si tú iyokù ti o ku. Bo oju fọọmu naa pẹlu dì ti bankan ki o fi sinu adiro ti a ti yanju fun 200 ° fun ọgbọn išẹju 30.

Pizza pẹlu warankasi pẹlẹbẹ "Bree"

Fun awọn idanwo satelaiti:

Fun kikun awọn satelaiti naa:

Pizza pẹlu warankasi brie mii

Illa 2 iru iyẹfun, o sanra sanra, fi iyọ ti iyọ, iwukara, 170 milimita omi, ṣe adan ni esufulawa ki o si fi sii fun wakati meji ni ibi ti o gbona, ti a bo pelu orun. Pin awọn esufulawa sinu awọn ẹya meji ki o si fi sinu awọn mimu. Fi ara ti awọn tomati sori esufulawa ki o fi fun ọgbọn išẹju 30. Fi adiro naa sinu adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 250. Fi awọn letusi gege ti o dara julọ, awọn anchovies, awọn ege ti Bri cheese. Ṣe itọju pẹlu awọn eyin eyin. Wọpọ pẹlu iyo, ata, ki o si wọn pẹlu epo.

Ravioli pẹlu funfun obe

Fun obe obe:

Illa iyẹfun pẹlu awọn eyin, iyọ ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Fẹ lori epo olifi agbọn, ge sinu awọn ege kekere ti zucchini, alubosa igi. Fikun warankasi asọ, iyo, kí wọn pẹlu warankasi Parmesan. Gbiyanju jade kuro ni esufulawa, ge awọn onigun mẹrin pẹlu apa kan 11 cm. Gbe jade ni kikun lori wọn, daju awọn ẹgbẹ, sise ni omi salted. Illa awọn eroja fun obe. Tú wọn ravioli ṣaaju ki o to sin.

Pasita pẹlu awọn artichokes

Ṣẹ awọn artichokes, ge wọn sinu awọn ege ege ati fibọ wọn sinu omi pẹlu lẹmọọn lemoni fun iṣẹju diẹ. Sisan omi ati ki o din awọn artichokes ni epo diẹ. Ṣi ṣe pasita ni omi salted. Illa awọn ẹyin pẹlu 2 tbsp. awọn sibi ti epo olifi, fi omi kekere kan silẹ lati inu pasita pasita, grated Parmesan. Fi iyọ sii, fi awọn alailẹgbẹ marjoram. Fi awọn lẹẹmọ sinu ekan kan, fi awọn artichokes ṣe, ti a fi we wọn pẹlu alawọ ewe dudu.

Eran akara oyinbo

Pin awọn esufulawa sinu awọn ẹya meji, yika jade ni meji-meji. Ṣe agbekalẹ onigun mẹta kan lori apo ti a yan, ti a fi pọ pẹlu iye diẹ ti epo. Fi fun iṣẹju 10. Mu okun daradara ṣiṣẹ daradara pẹlu 100 milimita ti ipara ti o gbona. Ṣọra ṣaju iṣeduro lori iṣẹ-iṣẹ lati esufulawa, bo pẹlu iyẹfun keji ti esufulawa ati ki o fi ami si awọn ẹgbẹ. Ni ago kan, dapọ 100 milimita ti ipara, pinch ti iyo, kan tablespoon ti epo olifi, dapọ daradara. Pẹlu adalu idapọ, girisi akara oyinbo naa. Ṣẹbẹ akara oyinbo ni igbọnwọ 220-ìyí fun ọgbọn išẹju 30.

Macaroni

Ge awọn ila ila. Gbẹ alubosa ti a yan gege, fi awọn ege eran malu, Ewa, awọn tomati ti o bajẹ. Sita awọn adalu fun iṣẹju 20. fi awọn ege adie adiye, iyo, ata. Cook awọn pasita titi o ti šetan. Fi wọn sinu adalu ṣetan lati jẹ ki Rẹ. Fi awọn ege wara-kasi kun, awọn soseji, awọn eyin ti a fi oyin sinu sinu awọn ege, basil. Rọ awọn ege ti iyẹfun ni iyẹfun ati din-din. Ni fọọmu ti a fi greased, dubulẹ ni igba, lẹhinna ni kikun, ni oke awọn ege ti mozzarella. Ṣibẹ ni adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 20. Pa fọọmu naa ki o si fi awọn ohun elo naa sori awo.

Oorun Pasta

Tún tagliatelle ni omi salted titi o ti šetan. Gbe lori ọgbọ ati ki o jẹ ki gbẹ. Whisk awọn eyin pẹlu onjẹ ti iyo ati din-din ni pan. Ṣe afẹfẹ pancake kan eerun ati ki o ge sinu awọn ege. Ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege ege, din wọn ni 2 tbsp. spoons ti epo ati ṣeto akosile. Ni panṣan frying kanna fun omi kan ti o nipọn ati ki o din-din alubosa gegebi, ata ilẹ, Atalẹ, ati lẹhinna eso kabeeji daradara. Fi awọn prawns ati fry fun awọn iṣẹju 2 miiran. Fi awọn ege ti eran, awọn idẹkuro ti a yan, soy sauce, iyo, ata. Fi sinu pan ti o frying pẹlu adalu tagliatelle, aruwo ati din-din diẹ. Sin kan satelaiti pẹlu awọn ege ti awọn ẹyin sisun.

Pizza ẹni pizza

Bibẹrẹ awọn ege awọn ege, fi wọn pọ pẹlu epo. Fry ni ẹgbẹ mejeeji lori irinabu. Mura iṣan frying kan lai kan mu (26 cm iwọn ila opin). Gbiyanju jade kuro ni esufulawa, farabalẹ gbe jade ni iyẹfun ni apẹrẹ ti pan-frying. Ge mozzarella sinu awọn ege kekere, gbe lori esufulawa. Bakannaa ṣagi awọn tomati, fi esufula si. Nigbamii, dubulẹ eweko. Iyọ, ata, pari pẹlu pinki ti oregano, fi wọn sinu epo. Fi apoti naa silẹ ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 200 fun ọgbọn išẹju 30. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ọṣọ pizza pẹlu leaves basil.