Esin risotto
Awọn satelaiti ti Itanna ti Itali jẹ iresi ti o ni irun ati irẹlẹ ti o ni aro pẹlu ham ati parmesan lori ọpọn ti ajẹ.
Eroja: 40 giramu ti epo, 150 giramu ti iresi, clove ti ata ilẹ, gilasi kan ti awọn ẹran ti ajẹju, alubosa kan, 100 giramu ti epo ti a tio tutunini, 50 giramu ti ngbe, gilasi kan ti ojẹ broth, 100 giramu ti Parmesan, iyo ati ata lati lenu.
Igbaradi. A yoo mu epo, koriko alubosa, ata ilẹ, ngbe. Fikun iresi aise, Ewa, salọ ati ki o fi jade, fifi afikun omi gbigbẹ kan, o le ṣin o ni irọ-frying, ṣugbọn o dara julọ lati ṣun ni adiro. Risotto fi omi ṣan pẹlu warankasi.
Adie oyin ni Itali
Bibẹrẹ pẹlu afikun awọn ẹfọ lori erupẹ adie jẹ apẹrẹ akọkọ ati ki o rọrun ni Itali.
Eroja: adie, awọn igi ti seleri, Karooti, awọn ege meji alubosa, coriander, awọn ege marun ti poteto, oje ti lẹmọọn kan.
Igbaradi. A fi coriander, seleri, idaji awọn poteto (a mọ, ṣugbọn a ko ge) sinu ikoko, tẹ awọn alubosa, awọn Karooti, adie, awọn omi tutu, ti a ṣun ati ki o jinna fun wakati kan. Poteto ati adie, fi sinu obe miiran. A yoo ṣe ipalara awọn broth, a yoo tú awọn gilasi. Ki o si tú u sinu apo ti o ni poteto, mash, jẹ ki iyokù iyọ. Awọn ti o ku poteto ti wa ni ge, fi kun si broth, Cook. A ti ge eran naa, fi kun wa si bimo ati ki o kun ọ pẹlu oje lẹmọọn.
Bọti tomati pẹlu basil ati pasita
Sophistication ati freshness ni apapo pẹlu satiety ati ounje jẹ gidi Italian bimo ti.
Eroja: tomati 5, alubosa 1, 2 cloves ti ata ilẹ, ata, basil, iyọ ati apo awọn funfun awọn ewa. Ati pẹlu epo olifi, 200 giramu ti pasita ti o ni.
Igbaradi. A yoo mu epo naa, o tẹ awọn ata ilẹ ati awọn alubosa daradara, din-din. Ge awọn tomati, ata ilẹ, alubosa, broth, awọn ewa ati darapọ fun mẹẹdogun wakati kan. Jẹ ki a ṣaati awọn pasita, fi sinu bimo naa. Basil a yoo fọ, yọ awọn leaves kuro, fifun wọn ki o si fi wọn sinu bimo, iyo ati ata. Cook fun iṣẹju 5.
Squid ti a gbin
Eroja: 1,5 kg ti akara, 1,2 kg ti squid, 5 tablespoons ti epo olifi, 3 cloves ti ata ilẹ, 500 giramu ti tomati, iyo.
Igbaradi. A yoo wẹ ati ki o wẹ ati ki o fọn awọn owo. A yoo wẹ ki o si wẹ squid naa. A ge wọn sinu oruka pẹlu sisanra ti o to iwọn 1 kan. A fi sinu pan pẹlu ata ilẹ ati epo olifi ki o si fi si duro. Yọ omi ti o tobi lati ẹfọ. Fi wọn kun si squid, fi oju ina pẹlu awọn ti o yẹ ki o si ge awọn tomati cubes, fi kun fun iyọ kan. Cook fun iṣẹju 20 lori kekere ooru. A mu jade ata ilẹ ati ki o sin squid ni awọ gbona si tabili.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ewebe ti o wulo
Eyi ti o ni ounjẹ ti ounjẹ ti o ni itunra ti o dara. Si ẹran ẹlẹdẹ ti a yan ni yio jẹ afikun afikun si gilasi ti ọti-waini ọti Italia.
Eroja: 1 kilogram ti ẹran ẹlẹdẹ, awọn ege rosemary mẹta, teaspoon ti awọn irugbin fennel, 1 lẹmọọn, 3 cloves ti ata ilẹ, ohun ti o nipọn ti awo, awo, iyo lati lenu.
Igbaradi. Mu awọn ata, awọn cloves, iyo, fennel, lemon zest, rosemary ati ata ilẹ sinu ekan kan. A yoo ṣe awọn iṣiro inu ẹran pẹlu ijinlẹ 1 milimita kan, a yoo fi iyẹfun wa nibẹ. A yoo ṣe eran pẹlu iyọ, ata ati o tẹle pẹlu awọn okun ki awọn iṣiro ko ṣii. Jeki eran lori gilasi tabi lori gilasi fun wakati meji. Tabi ẹran ẹlẹdẹ lori iwe ti a yan, ni ayika eran ti a fi awọn poteto kún pẹlu rosemary.
Pasita pẹlu obe obe
Itali Pasita ti ṣẹgun gbogbo aye. O yẹ ki o sọ pe awọn Itali lo macaroni ti aaye giga, ati pe wọn jẹun pẹlu ẹfọ. Boya, o jẹ iru ọna Italia kan ti o le rii daju pe o ṣe aṣeyọri pasita. Pasita pẹlu obe tomati jẹ ẹya-ilẹ ti o dara julọ ti Italy.
Eroja: 500 giramu ti awọn tomati, 500 giramu ti Itali spaghetti, 1 alubosa, awọn ege meji ti parsley root, 1 karoti, 1 seleri, 1 clove ti ata ilẹ. 200 milimita ti eyikeyi broth, 4 tablespoons ti epo olifi, 1 teaspoon ti iyẹfun, 2 sprigs ti basil, 2 awọn ege ti parsley root, ilẹ pupa ata, iyo lati lenu.
Igbaradi. Ninu omi, fi 3 tablespoons ti olifi epo ati sise o ni pasita ni 2 liters ti salted omi. Jẹ ki a ṣabọ o sinu colander. Fun igbaradi ti obe: gbogbo awọn ẹfọ, ayafi awọn tomati, ati awọn ọya ti wa ni gege bi a ti n pa ati pa wọn pẹlu 1 tablespoon ti olifi epo fun idaji wakati kan. Fi sinu iyẹfun, fi awọn tomati sinu sinu awọn ege ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹun. Cook lori kekere ooru titi awọn ẹfọ jẹ asọ. Gún o ni ounjẹ onjẹ tabi a yoo ṣe igbasẹ obe nipasẹ kan sieve, iyo o, ata o, lẹhinna, ti o ba jẹ dandan, ṣe itunu diẹ diẹ, ki o ma nmu ọra ti o pọ ju. A sin pasita sisun, fi omi gbigbẹ pamọ ki o si fi omi ṣan pẹlu basil ti a fi ṣan.
Akara Romu
Eyi jẹ akara ti o wulo julọ, ti o n ṣe itaniji iyanu, eyiti o le jẹki ara rẹ ki o si ṣe ẹbi ẹbi rẹ pẹlu awọn pastries ti a ṣe tẹlẹ.
Eroja: 6 gilaasi iyẹfun, 50 giramu ti iwukara, idaji gilasi ti raisins, eyin 8, 1 tablespoon ti ọti, 1 teaspoon ti eso igi gbigbẹ oloorun, 1 tablespoon ti candied eso, iyọ.
Igbaradi. Akara iwukara ni omi gbona, nigbati iwukara jẹ o dara, fi iyẹfun kun, iyọ, eyin, ki o si pọn iyẹfun naa. Ki o si maa mu awọn eso, raisins, eso igi gbigbẹ oloorun, ọti, ko da duro lati ṣe adẹtẹ. Jẹ ki a lọ kuro ni esufulawa (nipa wakati kan). Lubricate awọn apẹrẹ ti epo, ki o si fi awọn esufulawa nibẹ ati ki o beki fun wakati kan.
Oju adie adie
Apapọ idapọ ti adie pẹlu warankasi, ata ilẹ ati eso.
Eroja: ya igbaya adie, 4 tablespoons ti awọn eso, mayonnaise, ọya ati ata ilẹ. 100 giramu wara-kasi, ata, coriander, iyo lati lenu.
Igbaradi.
A yoo lu pa oya, iyọ, tú ata ati coriander, bo pẹlu mayonnaise ati ata ilẹ. Wọpọ pẹlu ewebe, warankasi, eso, yiyi pẹlu awọn iyipo, fi sinu apẹrẹ ati beki, girisi pẹlu mayonnaise.
Tẹle pẹlu olu
Aṣeyọri ti awọn ọmọde ni ao ṣe lati akọmalu. Ṣugbọn awọn ounjẹ igbalode nfunni ni ounjẹ ti eran malu, pẹlu afikun ti, fun apẹẹrẹ, olu.
Eroja: 1 kilogram ti eran malu, 400 giramu ti olu, epo epo, 2 alubosa, 1 lita ti broth, 1 gilasi ti ekan ipara ati ọya.
Igbaradi. Ge eran naa sinu ipin, kí wọn pẹlu iyẹfun, lu ni pipa ki o si din-din ni ipọnju frying. Fi kun si fọọmu naa. Gbẹdi iyẹfun, alubosa, iyọ, tú omi ọti ati ekan ipara ati fi jade. Akara ti a fọwọsi ẹran naa, fi awọn ero sisun ati ki o fi jade.
Awọn nudulu pẹlu awọn shrimps
Awọn nudulu fun sise ni a mu ni pẹrẹpẹtẹ ati fife, ṣugbọn kii ṣe gun. Ṣugbọn ni apapo pẹlu ede, o n gba idibajẹ piquant kan.
Eroja: 300 giramu ti nudulu, idaji lita ti 20% ipara, 3 cloves ti ata ilẹ, 100 giramu ti bota, lẹmọọn, 700 giramu ti ede, iyo ati ata.
Igbaradi. Ibẹrẹ a mọ, fi iyọ, ata, ipẹtẹ ni epo pẹlu ata ilẹ ati lẹmọọn lemon, fi ipara ati sise. A yoo ṣe itọju awọn nudulu, fi omi kun, fi wọn si awọn abọ. A sin nigba ti o õwo.
Nitolitan omelette
Ni Italia, ẹja yi jẹ gidigidi gbajumo. Ninu omeletiti a fi awọn ounjẹ papọ lati eran tabi ẹran, awọn ẹfọ ati warankasi. A ti pese Omelette ni akọkọ lori adiro, lẹhinna beki ni adiro.
Eroja: 1 alubosa, eyin 9, 2 tablespoons ti epo olifi, ½ ago ata ti a tio tutun, 150 giramu ti boiled pasita, iyo, ata, 100 giramu ti grated warankasi.
Igbaradi. Eyin vzobem pẹlu iyọ, ge apata, ki o si din awọn alubosa. Fi oyin, Ewa, Pasita, 1 tablespoon wara-kasi, fọwọsi o pẹlu awọn ẹyin ati ki o ṣe ounjẹ fun nipa iṣẹju 8. Yọ awọn warankasi ati beki.
Desaati ti awọn berries ati awọn plumsEroja: 500 giramu ti ọra olora, 1 soso ti gaari vanilla, 1 packet ti gelatin, 50 giramu gaari, raspberries, strawberries, strawberries ati awọn miiran berries lati lenu.
Igbaradi. Gelatine a fi sinu omi fun idaji wakati kan fun wiwu. Ipara vzobem pẹlu gaari ati gaari. Gelatin a mu sise, itura ati ki o tẹ sinu ipara. A yoo fọ adalu sinu agolo ki a fi sinu firiji fun wakati mẹta tabi mẹrin. A sin ounjẹ ounjẹ, dara si pẹlu jelly tabi alabapade berries. Mimu ti šetan!
Awọn kukisi "Uzelok"
Aṣere ti o dara fun ẹbi.
Eroja: 75 giramu ti margarine, 1 ago iyẹfun, 60 giramu gaari. 1 ẹyin, 1 teaspoon yan lulú, 40 giramu ti suga suga, epo epo, 1 teaspoon cumin, 2 tablespoons ekan ipara, iyo.
Igbaradi. A yoo mu margarini pẹlu gaari, fi iyẹfun pẹlu iyẹfun adẹ, ẹyin, kumini, ekan ipara ati ṣe esufulawa. Gbe e lọ ki o si ge o sinu awọn ila, lati inu wọn a fọ awọn nodules ti o si din wọn sinu epo ati lati bo wọn pẹlu lulú.
Ipilẹ Apple pẹlu halva ati awọn eso
Ajara ti o wulo ati iwulo ti yoo ṣe ẹṣọ eyikeyi tabili.
Eroja: 2 awọn ohun ajẹ oyinbo ti o dùn ati awọn oyin, 3 tablespoons ti raisins, 3 tablespoons ti awọn igi kedari, 100 giramu ti halva, ipara ipara, awọn garnet awọn irugbin.
Igbaradi. Pa awọn apẹrẹ kuro, yọ to mojuto, ge sinu awọn cubes. A yoo ṣii halva, raisins fun iṣẹju 5 ni omi farabale. Illa ohun gbogbo, fi awọn eso, pomegranate ati ṣe l'ọṣọ pẹlu ipara.
Ohun mimu eso Orange
Awọn mimu le gbona ninu tutu, o pa ongbẹ rẹ, jiji ifẹkufẹ rẹ. Ohun mimu ti oranges pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun jẹ ohun ti o nyara, ti o ni ilera ati dun.
Eroja: 2 oranges, 100 giramu gaari, citric acid, 1,5 agolo omi, eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi. Yọ awọn oranges lati zest, fun pọ ni oje. Gbẹ awọn squeezes, fi eso igi gbigbẹ oloorun, citric acid, zest, kun suga ati ki o Cook fun iṣẹju 10. A dapọ ohun mimu pẹlu oje, a yoo duro ni ọjọ kan ni tutu.
Opo-eti pẹlu osan ati ọti-ọti
Ọdun, igbadun, ipinnu ti o dara julọ jẹ ohun mimu to dara fun ẹgbẹ kan. A mu gbogbo awọn eroja ni iye kanna.
Eroja: oje osan, kofi ọti, ọfin oyinbo, ipara, oti fodika.
Igbaradi. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ni igbimọ kan. A sin ni gilasi kan fun Champagne.
Tita tii pẹlu oyin
Yi imorusi, ohun mimu daradara yoo ṣe okunkun ajesara ati ki o ṣe iranlọwọ ni itọju otutu.
Eroja: 2 ege lẹmọọn, oyin, root kekere ti Atalẹ.
Igbaradi. A ge igi gbigbọn, fi kun omi ti o farabale ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju kan. Lẹhinna fi lẹmọọn, oyin ati ki o tẹ sii iṣẹju mẹwa 10.
Chocolate profiteroles
Eroja: 150 giramu ti chocole dudu, awọn giramu 800 ti ipara to nipọn, suga suga, eyin 4, 125 giramu ti iyẹfun daradara, iyọ, 300 milimita omi, 60 giramu ti bota.
Igbaradi. Tú omi sinu kan ti o tobi saucepan, fi awọn bota ati ki o jẹ ki awọn bota yo. A pinch ti iyọ, fi awọn iyẹfun. Ṣeun adalu lori ooru kekere, tẹnumọ titi titi di igba ti a ba gba ibi-isan rirọ, tẹsiwaju lati ooru ati ki o mu fun iṣẹju 15.
Nigbati omi evaporates, awọn esufulawa yoo di isokan. O ni rọọrun lags lẹhin awọn odi ati isalẹ ti ikoko, a yoo yọ o lati ina. Jẹ ki a fi o silẹ, lẹhinna fi ẹyin kan kun ni akoko kan. Fi awọn esufulawa sinu sirinji pẹlu apo-nla nla tabi ni apo onjẹ wiwa kan ki o si fun awọn boolu naa lori atẹbu ti o yan, ti o dara. O gbona adiro si iwọn 180 ati gbe awọn profiteroles ni adiro fun iṣẹju 20. Ni akoko bayi, a yoo gba idaji ipara pẹlu suga lulú. Nigbati awọn profiteroles dara si isalẹ, fọwọsi wọn pẹlu ipara onirun ti ipara.
A yoo yo awọn ṣẹẹli sinu omi wẹwẹ, jẹ ki o tutu si isalẹ, lẹhinna fi awọn isinmi ti o nipọn ati whisk kún. A yoo fibọ si ipara oyinbo kan lori ọkan ati pe a yoo darapọ mọ lori awọn ohun elo ti o wa ni ile-iwe ni abẹ kan. A ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn Roses lati ipara iyẹfun.
Kofi ni Vienna
Eroja: 2 agolo kofi, kekere suga, 300 giramu ti chocole dudu, kekere ipara kan.
Igbaradi. Chocolate ti wa ni run lori kan tobi grater, fi sinu kan saucepan. A yoo gbona soke fun tọkọtaya kan. Nigbati o ba yo yogi chocolate, fi sii si kofi gbona. A dapọ ohun gbogbo pẹlu kan sibi igi. Fi suga lenu. Tú sinu gilasi, awọn gilaasi giga. Lori ori ṣe ọṣọ pẹlu ipara tutu tutu. A sin tabili ni fọọmu ti o gbona.
Mu lati osan ati kiwi
Eroja: ¾ ago ti kiwi oje, 1/4 ago ti oje osan, ọpọlọpọ awọn peaches, ọ oyin oyinbo ati ṣẹẹri fun ọṣọ.
Igbaradi. Illa eso kiwi pẹlu oje osan. Tú sinu gilasi gilasi kan. Lori eritiji ti a ti ṣan ni a yoo fa awọn cherries ati awọn eso eso, a yoo fi wọn silẹ sinu gilasi kan pẹlu ohun mimu.
Nisisiyi a mọ kini awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti Italy. Ti o ba pinnu lati ṣe awopọ ounjẹ ni ibamu si awọn ilana wọnyi, iwọ yoo kun nọmba awọn admirers ti Italian onjewiwa.