Ilana fun awọn ẹran ti a fi nran minced fun ẹran ọsin ati ẹran ẹlẹdẹ

Awọn ohun gbogbo ti a ṣe ni ile-iwe jẹ ohun-elo ti kii ṣe gbogbo ile-iṣẹ ile-iṣẹ igbalode le gbeka. Ati pe kii ṣe o kan akoko. Nigba miran o ṣe ko ṣee ṣe lati ṣetan igbadun ti o dun, ati lẹhin gbogbo o jẹ ipo akọkọ fun ṣiṣe awọn dumplings tan jade ti o dun ati sisanra!

Fikun fun dumplings - yan si rẹ itọwo!

Gbogbo wa nifẹ lati jẹun dun, ati bi o ba wa si awọn ohun ti o wa ni erupẹ, lẹhinna a ni iṣakoso patapata fun ara wa. Awọn ohun ti a ṣe ni ile-iwe jẹ ohun-elo ti idaniloju idaniloju ati ẹda. Nigbati o ba yan kikun, o ṣe pataki lati tẹle awọn ilana kan: Awọn tio tutunini fun awọn dumplings ti ile, bi ofin, jẹ ẹran ẹlẹdẹ. Nkan ti o tutu, irun ti kii ṣe din si eran malu tabi adie. Ṣugbọn ti o ba fẹ gbiyanju ohun titun, ma da duro lori ẹran ẹlẹdẹ: yan iru onjẹ miiran ati paapaa darapọ wọn!

Eyikeyi eran ti o yan, o tọ lati mu isẹ pẹlu iṣawari rẹ.

• Fillet ko yẹ ki o ni egungun. Awọn patikulu ti o ni ipilẹ dara julọ ni idaniloju itọwo awọn dumplings, nitorina nigbati o ba yan eran, o yẹ ki o ṣayẹwo nkan kan fun awọn egungun kekere.
• Ifẹ si onjẹ fun pelmeni ti ile ṣe iṣẹ-ṣiṣe ati akoko ṣiṣe iṣẹ. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi ọpọlọpọ awọn okunfa ni ẹẹkan, ati lẹhinna lẹhinna lati ra eran. Ti o ba jẹ pe okú ku lori akọle ti o ṣiṣi, ati ni ayika rẹ o jẹ alaiwu, lẹhinna lọ.
• Aye igbesi aye ati ipo ipamọ awọn ẹran ti o wa ninu firiji gbọdọ pade awọn ipele. Njẹ eran ko dara - ya iyasọtọ alabapade ati ki o fara dipo awọn ọja.
• Eran pupa, ọra funfun - eyi ni ifilelẹ ti opo ti eran malu ti o jẹ ẹran minced. Ni iṣẹlẹ ti o wa lori ọra ti o wa ni iṣọn awọ, mọ pe eran jẹ lati ẹranko atijọ. Bakannaa, san ifojusi si oju fiimu kan lori eran malu. Iboju ibori awọsanma n tọka aiṣedede ibi ipamọ ọja.

Lọgan ti o ba ti pinnu lori kikọju fun ẹran minced, o le bẹrẹ sise. Awọn ilana wa yoo ran ọ lọwọ lati ṣe apẹrẹ ti a ṣe ni pipe fun gbogbo awọn ẹbi ẹgbẹ.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ ounjẹ fun ẹran ara koriko?

Eroja fun ẹran minced:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 400 gr.
• Awọn Isusu - 2 PC.
• Ori dudu ati iyọ.

Mu nkan ti ẹran ẹlẹdẹ, sọ di mimọ lati inu omi ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan. Nigbana ni mimọ ki o si gige awọn alubosa. Ṣe atilọpọ kan ti n ṣe ounjẹ pẹlu kan alabọde tabi alagbeka nla. Tan alubosa ati eran nipasẹ awọn irin irin ti o n ṣe ounjẹ ti o ni ounjẹ titi ti a fi gba ibi-isokan kan.

Imọran imọran! Ṣaaju ki o to bẹrẹ lilọ kiri, rọ awọn ẹran. Nitorinaa iwọ ko fi ara rẹ fun ararẹ, n ṣajọ awọn ege ẹran ti o di ninu ẹran grinder.

Ayẹwo ti a ṣe ayẹwo kiri nilo awọn akoko, eyun - ni afikun ti iyo ati ata. Ṣugbọn ranti pe iye to dara julọ ti awọn turari le tan awọn ohun ti o wa ni erupẹ sinu kọnputa lata.

Si akọsilẹ! Ṣe o fẹ ṣe iyalenu ẹbi rẹ pẹlu ohun-elo adẹtẹ ti ko ni nkan? Duro ẹran ẹlẹdẹ ti o kún fun akara, eyin tabi wara. Ohun pataki julọ kii ṣe lati fọ itọda isokan, ṣugbọn bibẹkọ ti ko si awọn ihamọ pataki.

Awọn ounjẹ ti ṣetan!

Bawo ni a ṣe le ṣetan ẹran ti a fi mimu fun ẹran malu ati ẹran ara koriko?

Eroja fun ohunelo naa:

• Ẹran ẹlẹdẹ (ọra) - 150 gr.
• Eran malu - 700 gr.
• Alubosa - 2 PC.
• Iyọ, Dill, Greens - 1 teaspoonful
• Ero dudu - ½ teaspoon.

Nipa afiwe pẹlu igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ, a ṣe awọn ounjẹ lati eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ. Mu ẹran ẹlẹdẹ, eran malu ati alubosa, ge wọn sinu cubes kekere ki o si fi omi ṣan labẹ tẹ. Nigbamii, fi awọn eroja kun si Isodododudu ki o si gige si iṣọkan kan. Ti o ko ba ni iṣelọpọ kan ni ọwọ, o le lo olutọ ẹran kan. Níkẹyìn, fi iyọ kun, ata ati ọya lati lenu. Awọn ohunelo ti a ti nmu ti o din ni o dara fun ṣiṣe awọn dumplings ile-ile mejeeji ni ọjọ deede ati fun ayeye pataki kan. Minced eran lati eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi ipa ipa ti didara eran fun kikun. Awọn ohun itọwo ti ravioli ti ile ṣe da lori bi o ti jẹ pe ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran malu ti o ra.