Ki a ko le di didi, a wọṣọ gbona tabi tan-an ẹrọ ti ngbona. Ati kini o le ṣe diẹ sii? Ibanujẹ, orisirisi ati pe ko ni wuwo - diẹ ninu awọn ounjẹ ni tutu yoo ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣetọju agbara wa ati ki o gbona laisi awọn agbara ita.
Ti o ni imọran, a ni idojukọ rẹ, awọn amoye ni aaye ti ounjẹ ti o ni otitọ: ounjẹ, gẹgẹbi awọn aṣọ wa, jẹ "ooru" ati "igba otutu". Lati mu akoonu caloric ti akojọ rẹ jẹ ọna ti o han julọ lati tọju gbona. Lẹhinna, awọn kalori jẹ agbara, eyi ti o tumọ si orisun ooru fun ara. Ti ọkan ninu awọn ọlọjẹ tabi awọn carbohydrates nikan ni awọn kalori mẹrin, lẹhinna ninu ọkan ninu awọn sanra ti o wa ni mẹsan. Nitorina, ko jẹ ohun yanilenu pe ni igba otutu ti a maa n yan awọn ounjẹ ti o nira ni igbagbogbo. Ati pe o ṣẹlẹ pe awọn abajade yiyan jẹ diẹ sii ju ti igba otutu lọ ... Sibẹsibẹ, igba otutu, awọn ilana imularada le ni awọn nikan kalori-pupọ, ju ọra tabi awọn ounjẹ ti o dun. Ọpọlọpọ awọn ọja ti o fun wa ni ori ti igbadun lai ṣe afikun awọn kilo. Wọn sise lori ara bi "ẹmi ti dragoni kan," bi awọn oluranlọwọ ti oògùn ila-oorun ti firanṣẹ. Ni Ayurveda, gbogbo awọn ọja ti pin si awọn ẹka mẹrin: tutu, itura, gbona ati gbigbona, ati pe iyatọ yii ko ni nkan lati ṣe pẹlu iwọn otutu ti awọn ounjẹ ṣiṣe si tabili. Tutu ati ki o dara kun afẹfẹ agbara ati pacify awọn ooru inu, lakoko ti o gbona ati ki o gbona awọn kikọ sii ti ko si gun ati ṣẹgun awọn tutu. Nitorina o nilo lati yan daradara. Ọpọlọpọ awọn turari (cloves, eso igi gbigbẹ, ata, kumini, Atalẹ), ati awọn ọja ti o ni awọn sulfur (alubosa ati awọ ewe, ata ilẹ, eweko), ewebe (thyme, rosemary, bunkun bay), eso, awọn ewa, olu, (iresi, buckwheat, oats), ẹfọ ati awọn ẹfọ gbongbo (elegede, Karooti, poteto, parsnips).Awọn alakoso Ooru
A n ni imolara, nitori awọn ọja wọnyi ni ipa si thermogenesis - siseto sisẹjade ooru ni ilana ti iwọn otutu ti ara wa. Ninu ede ti Ayurveda, a sọ pe awọn ohun elo ati awọn ewebe nfa iná ti nmu ni idena, ati ni awọn ilana ti oogun ti Iwọ-Oorun - pe wọn nmu ifasilẹjade ti awọn enzymu. Ni otitọ, awọn nkan wọnyi nfa okunfa gbogbo awọn aati ti kemikali ni ara. Nitorina, ifasilẹjade ti awọn oogun imulo ti ounjẹ jẹun bẹrẹ lati akoko naa nigbati ounjẹ ti nwọ ẹnu: itọ ni a tujade, ati ilana ilana isodipupo amuaradagba bẹrẹ, eyiti o ni idaniloju ilana ilana glucose ninu ẹjẹ - glucose kanna ti o fun wa ni agbara. Awọn ohun elo n ṣatunṣe ilana ilana digesting awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ, ati awọn turari, paapaa awọn ata, ni ipa ti o ni ipa: bi abajade, iṣan ẹjẹ ni ipa ti ounjẹ n ṣatunṣe, ara wa tuka diẹ ẹ sii awọn enzymes, wọn si tesiwaju lati ṣiṣẹ, ti o mu wa ni imorusi. Awọn ohun elo kan nmu igbesi aye endocrin wa, eyini ni, iṣelọpọ homonu nipasẹ ara. Fun apẹẹrẹ, lati dara si ara tutu, o ṣe pataki lati ṣetọju iṣẹ-ṣiṣe ti ẹjẹ tairodu. Eyi yoo ṣe iranlọwọ fun awọn irun ti o wa, Atalẹ, ẹja ati eso omi. Ẹsẹ tairodu jẹ gidi thermoregulator ti ara. Ṣugbọn kii ṣe rọrun nigbagbogbo fun wọn lati daadaa si iyipada afefe: awọn ikọlujiji ooru ti ooru tabi ailera pupọ le ṣalaye yi. Phytotherapists ti wa ni imọran pẹlu lati ṣe atilẹyin iṣẹ awọn keekeke ti o wa ni adrenal, pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, awọn ewe ti o ni arobẹrẹ (savory, thyme, rosemary), awọn ẹfọ ati awọn eso ti o niye ni Vitamin C ni awọn ilana wọn, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun wa lati daada si awọn ayipada otutu. Kini pataki julọ ni igba otutu ni nigbati a ba gbe lati ooru si tutu fun iṣẹju diẹ.
Esoro lata - awọn thermogenics to dara julọ
Dudu, pupa, funfun ati ata cayenne, root root, nutmeg, eso igi gbigbẹ ati awọn cloves, kumini, coriander, saffron ati cardamom, curry, wasabi, horseradish, eweko ... Awọn wọnyi ni gbogbo awọn ounjẹ ti awọn thermogenic. Nitorina awọn oludoti ti o gbona wa nitori ilosiwaju ti iṣelọpọ, pẹlu agbara ti o sanra, ni a pe. Ṣugbọn ṣi lo wọn daradara niwọntunwọnsi: awọn turari kii ṣe pataki nikan si iyatọ, ṣugbọn o tun jẹ ifunra. A ko niyanju pe awọn olutọju onjẹ ni lati mu ọti tii tabi ṣe iranlọwọ pẹlu awọn irugbin ti eweko pẹlu eweko ṣaaju ki o to lọ. Awọn abojuto maa nfa ẹjẹ ti o wa si awọn ẹsẹ ati mu ikunjade ooru jade. Ti o ni idi ti a lero lẹsẹkẹsẹ gbona. Ati fun idi kan naa, a le ṣe igbasilẹ diẹ sii yarayara. Mase gbera lori awọn turari ni aṣalẹ: ooru to pọ yoo ṣe idiwọ fun ọ lati sisun sun oorun ati o le ja si awọn gùn ooru. Ṣugbọn fun ounjẹ ọsan ati alẹ akọkọ, awọn ọja wọnyi jẹ apẹrẹ.
Awọn iṣun ti o gbona
Awọn ẹbẹ ni awọn ẹlẹgbẹ wa ti o ni otitọ lori awọn ọjọ otutu tutu. Awọn broths ẹfọ, dajudaju, wulo, ṣugbọn awọn abẹbẹ, ti a da lori omi ara koriko ni oju ojo tutu, ṣi dara julọ. Eyi jẹ nitori ninu awọn itọlẹ ti awọn ẹran ara ti ni awọn amino acids pupọ diẹ sii ati awọn afikun ti o muu nkan lẹsẹsẹ. Ninu ilana ti digesting ounje, ọpọlọpọ agbara wa ni tu silẹ, ti o tun ṣe igbona ara wa. Lẹhin ti o ba ti jẹun ati ki o tutu tutu, o jẹ dandan lati yọ apakan sanra kuro ni oju rẹ. Lori itọwo, o ni ipa lori diẹ, ṣugbọn lẹhin ti o ba yọ kuro, bimo naa ṣe akiyesi daradara diẹ si caloric, akoonu idaabobo awọ dinku. Lati ṣe awọn ohun elo turari ti o ni ounjẹ ati awọn condiments ni pipe. Marjoram, thyme, cumin ati rosemary ṣe alabapin si ilosoke ninu awọn ohun imorusi ti broth nitori awọn epo pataki ti o wa ninu rẹ. Awọn okunkun jẹ apẹrẹ fun wiwu, fun apẹẹrẹ alubosa, parsnips, rutabaga, beets, ti o tun ni awọn imularada.