Awọn ilana miiran gba iyatọ lati awọn aṣa, mejeeji ni akopọ ati ni fọọmu. Awọn Donuts le ni kikún ni irisi warankasi kekere, awọn eso, awọn ẹfọ ati paapa ẹran. Ati bẹ ro ti ohunelo ti aṣa fun sise.
Awọn ẹda ti wa ni ṣe lati iwukara esufulawa fun sise, eyi ti a yoo nilo iyẹfun alikama ti o ga, iwukara titun (pelu a tẹ, ko "yara"), wara ti o gbona, suga, bota ti o da, iyọ. Lati bẹrẹ, o nilo lati ṣe iyọda iwukara ati ki o ṣe wọn "iṣẹ" ti o ni ipa lori "ọṣọ" ti awọn donuts. Lati ṣe eyi, a gbọdọ fi gilasi 200 ti iwukara pẹlu wara gbona tabi omi ti a gbona omi ati fi kan tablespoon gaari, tu iwukara ki o si fi si ibi ti o gbona fun iṣẹju 30-40. O yẹ ki o ni iranti - maṣe jẹ ki iwukara lati kan si omi gbona, iwukara jẹ ajẹsara ti n gbe laaye ati bi gbogbo ohun alãye ti wọn kú ni iwọn otutu ti o ga. Nigba ti a ti mu iwukara naa ṣiṣẹ, o le mura iyẹfun naa. 500 gr. Iyẹfun yẹ ki o farabalẹ farahan nipasẹ kan sieve lati yago fun lumps ati laxity ati afikun pẹlu atẹgun.
Nigbamii ti, o nilo lati ṣan awọn wara lati ṣe esufulawa. Jẹ ki awọn wara dara si iwọn otutu ti nya, iye ti wara jẹ ṣiṣe nipasẹ awọn aitasera ti awọn esufulawa. Fi kun wara 10-15 gr. yo bota, ati ni iyẹfun 2 tablespoons gaari lai kan rola kosita (o le fi fanila tabi fanila gaari) ati kan pinch ti iyọ. Nigbamii ti a bẹrẹ lati ṣe adẹtẹ ni esufulawa, o tú ninu wara ati iwukara ti a fọwọsi sinu iyẹfun. O gba diẹ ninu iṣọra, ki esufulawa ko ni tan omi pupọ tabi lori ihamọ ti o lodi. Mu awọn esufulawa naa daradara, titi ti ibi-isokan kan, kii ṣe gbigba lumps. Lehin eyi, esufulawa jẹ "powdered" pẹlu iyẹfun ati gbe sinu ooru fun "gbigbe" fun wakati 1.
Ti ohun gbogbo ba ni ṣiṣe daradara, lẹhinna lẹhin wakati kan esufulawa yẹ ki o mu iwọn didun pọ si nipa iwọn 30-50 ogorun. Nisisiyi ipari ti o ti pari esu ni a ti yika sinu awọn sisanra ti o nilo, ko gbagbe pe nipọn nipọn tutu ti iyẹfun naa le jẹ sisun daradara, bibẹkọ ti ko si awọn ihamọ. Eyikeyi esufulawa ko duro si ọkọ ati ọwọ, a le fi awọn iyẹfun ṣe iyẹfun, ki o si mu awọn ọwọ rẹ pọ pẹlu epo-oorun. Kalachiki ge sinu awọn ẹya ti o fẹlẹfẹlẹ, ti a ṣe apẹrẹ ni awọn fọọmu ti awọn oruka lori ọpa ti o yatọ, ti a bo pelu asọ (ni igbagbogbo a ti lo aṣọ toweli fun eyi) ati fi ooru sinu idaji wakati kan.
O le din-din awọn ounjẹ lori epo tabi koriko sunflower, fun awọn ohun ti o dun, awọn ohun elo epo ni o dara julọ. Ni ile, o le din-din ni pan tabi ipilẹ frying pẹlu awọn egbegbe giga. Awọn epo ni ounjẹ ti o ṣe fun frying yẹ ki o jẹ ki Elo pe yoo pa awọn ẹda naa patapata. Lati bẹrẹ pẹlu, a gbọdọ mu epo naa wá si sise, ati pe kii ṣe imọran lati gba o laaye ni akoko ilana frying. Akoko ti frying yatọ da lori ohun ti asọ ti esufulawa, fun eyi aṣayan ti o dara julọ ni a yan nipa "idanwo ati aṣiṣe." First, fry one donut, ni ibamu si awọn esi ti o le ṣe ipari idiyele akoko ti o dara julọ. Wọ gbogbo awọn donuts ti o pari pẹlu suga lulú. Bayi o le gbadun iṣẹ iyanu ti ẹda alumoni rẹ!