Okun igbẹ Japanese ni a mọ ni igba atijọ. Ni Europe ati Russia, o wa lati Japan ati China ni ọgọrun XIX. Ni Russia ni akọkọ a npe ni irọri "okeere", bi a ti gbe lati orilẹ-ede miiran. Nigbamii o di mimọ bi "iresi ifiwe" nitori otitọ pe pẹlu akiyesi nigbagbogbo ti idagbasoke iresi ninu omi, ilana ti isunmi ati idagba ti awọn ohun-mimu ti o jẹ ohun ti o ṣe akiyesi. Agbegbe omi ni ipilẹ ti o waye nigbati o ba jẹ kokoro arun omiiran. Ni ita, o dabi iresi iyẹfun. Omi iresi jẹ awọn ohun elo ti o ni iwukara ati awọn elu ti o ni akopọ kemikali ti kemikali: aldehydes, vitamin, acids acids, alcohols, esters, enzymes, resinous and fatty substances. Awọn vitamin C, D ati awọn enzymu ti o wa ninu rẹ ni o ni ipa fun ajesara, ṣe igbelaruge ọna to dara julọ ti awọn ilana ti ẹkọ ti ẹkọ ara ẹni ninu ara ati ṣe iranlọwọ fun pipadanu iwuwo.
Ni iresi awọn ohun elo ti o wulo, eyini awọn acids fatty (Omega-3), ti o rọpo acids fatty acids (Omega-6). Awọn ensaemusi ti o wa ninu iresi ṣubu awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates ninu ara, ati folic acid yọ awọn ọra kuro, ṣe alabapin ninu awọn iyatọ ti awọn ọlọjẹ ati yoo ni ipa lori gbigba awọn ẹjẹ pupa. Glucuronic acid ṣe iṣelọpọ ti iṣelọpọ ninu ẹmu ti awọn ọpa ẹhin ati awọn isẹpo. Awọn protease enzymu n ṣalaye awọn ọlọjẹ ati ki o tu awọn didi ti ẹjẹ, ati amuslase enzymu ti n ṣalaye sitashi. Opo oti ti o wa ninu omi iresi ti o ni idena fun idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Lilo agbara ti omi nigbagbogbo fun awọn iṣiro nfun awọn esi rere ati idilọwọ awọn farahan ọpọlọpọ awọn aisan.
Awọn ẹda rere ti iresi Japanese:
lowers titẹ titẹ ẹjẹ;
mu ki ajesara wa;
ṣe iṣelọpọ agbara;
idilọwọ awọn idagbasoke ti atherosclerosis;
nse igbaduro pipadanu;
dena ailera aisan ati stomatitis;
dinku ewu ti ndagbasoke neoplasms tumo si;
ni ipa ti o ni anfani lori ipinle ti ẹya ikun ati inu ara.
Igi ti okun Japanese ni a tun le lo fun awọn ohun ikunra. Awọn didun ohun mimu daradara, itura, smoothes awọ ara ati fifọ o lati awọn okú oku. O le ṣe ipara ati oju iboju. Ti o ba fọ irun wọn, wọn o jẹ asọ ti o si ni irun. O le lo iṣiro iresi fun idinku ẹnu. Nigbati aisan ibajẹ waye, fifi pa ati awọn iwẹ yẹ ki o ṣe. Ati pe ti o ba fi kun si wẹ nigbati o ba wẹwẹ, o ṣe itọju ailera ati agbara.
Biotilẹjẹpe ohun mimu naa jẹ eyiti ko ni laiseniyan, lilo rẹ yẹ ki o fi silẹ fun awọn eniyan:
pẹlu peptic ulcer ti ikun ati duodenum;
pẹlu alekun alekun;
pẹlu àtọgbẹ (ni suga).
Bawo ni lati pese ohun mimu: 3 tablespoons gaari ti tuka ni 1 lita ti unboiled, ṣi omi ati ki o tú sinu kan idẹ ti o ni 10 si 15 raisins ati 4 tablespoons ti okun Japanese iresi. Fi fun ọjọ meji ni iwọn otutu yara. Nigbana ni igara ati mimu. O yẹ ki a tọju ohun mimu ṣetan sinu firiji. Awọn irugbin iresi ti o ku ti wa ni omi pẹlu omi ti n ṣanṣe ti a si pese ohun mimu titun kan. Omi iresi lẹhin ọpọlọpọ awọn ipalemo mu ki iwọn wa pọ, nitorina o le pin ati ki o ni idaniloju ni ile-ifowopamọ miiran. Ya idapo ni iye 100 - 150 milimita fun iṣẹju 20 - 30 ṣaaju ki ounjẹ. Iwọn deede fun awọn ọmọde labẹ ọdun 3 - 50 milimita. Awọn ọmọde ti ọdun ori mẹta le ṣee fun 50-100 milimita. Niwon ibi iresi omi yii ni awọn iwuro iwukara-bi microorganisms, awọn oniwe-maturation da lori iwọn otutu.
Ni akoko to gbona o to fun ọjọ kan, ati idapo naa yoo jẹ setan. O le ṣe ohun mimu ti a ṣe-ṣe ni firiji fun ko to ju wakati 48 lọ, ati awọn iresi miiran le wa ni ipamọ ninu apo eiyan fun ko to ju ọjọ marun lọ. Awọn ohun mimu tutu jẹ gidigidi itọrun lati lenu. O leti mi ti kvass ti ibilẹ. O fa ongbẹ pupọ daradara ati pe a kà ohun mimu tonic kan. Abojuto fun u ni ile ko ni nilo pupọ akitiyan, akoko ati igbiyanju.